문서번호	식품정책과-34415
결재일자	2023. 12. 12.
공개여부	부분공개(6)
방침번호

			시 민
실무사무관		식품안전팀장	식품정책과장
최재린		차원경	12/12
			代최숙영
협조

23년 하반기 단순처리 농수산물 생산업체 지도점검 결과보고

- 2023년 하반기 -

단순처리 농수산물 생산업체 지도점검 결과보고

2023.  12.

시 민 건 강 국

(식품정책과)

- 2023년 하반기 -

단순처리 농수산물 생산업체 지도점검 결과보고

농․수산물의 단순 절단, 탈피, 세척, 건조 등 단순처리하는 업체를대상으로 지도·점검을 실시하고 그 결과를 보고 드림

Ⅰ		점 검 개 요

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ㅇ (농산물) 양파, 도라지, 우엉 등 탈피, 삶은 나물 등 취급 단순처리 생산업체

ㅇ (수산물) 냉동수산물 해동, 절단 및 염장 등 단순처리 생산업체

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Ⅱ		점 검 결 과

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Ⅲ		결 과 분 석

□ 농산물 생산업체

ㅇ 가락시장 가락몰에 입점한 농산물 생산업체 **********************************

ㅇ 대부분 60세이상 고령 1인 사업자로 ***********************************

ㅇ 생산품은 주로 깐양파, 도라지, 나물, 고구마순 등으로 **************************

□ 수산물 생산업체

ㅇ 생산업체 모두 가락시장내 위치한 업소로서 ****************************

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ㅇ 생산품은 주로 고등어(선어) 등으로 ***************************************

Ⅳ		총 평

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ㅇ 농·수산물을 위생적으로 취급하도록 지속적인 계도가 필요하나, ************************************

Ⅴ		행 정 사 항

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붙임 1. 23년 하반기 단순처리 농·수산물 생산업체 지도·점검 결과표. 1부.

2. 점검결과보고서. 각1부.

3. 지도·점검표. 각1부.

4. 작업장 현황 사진. 각1부.  끝.