2학기말 학교급식

축산물 수거검사 및 위생점검 결과 보고

주무관		축산물안전팀장	식품정책과장		결재
조진우		양윤모	11/22
			代최숙영
협 조

	“2023년 2학기말 학교급식 수거검사 계획”에 의거 학교급식시설 방문 수거 및 업체 방문 수거검사를 실시하고 그 결과를 보고합니다.
2023. 11. 21.
보고자 지방수의주사 조진우

보       고       내       용

추진일시

******************************

건    명

2023년 2학기초 학교급식 축산물 수거검사 결과 보고(11.21)

내용

1. 학교급식시설 방문수거

가. 수거일시 및 방법 : ******************************

나. 수거자 : 총 10명

- ****************************************

다. 수거장소 : *****************

라. 수거건수 : ****

라. 수거방법 : 무상수거

2. 금일 수거내역 및 검사항목

가. 수거내역 : *******************

나. 검사항목 : 잔류물질, DNA동일성, 한우유전자

구분	수거내역(건)				의뢰내역(건)
	계	쇠고기	돼지 고기	닭고기 등	계	한우 유전자	DNA 동일성	잔류물질	부패도
누계	**	**	**	*	***	**	**	**	**
금일	*	*	*	*	**	*	*	*	*

다. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소

비고

1. 수거증 8부(별첨),  2. 제품검사의뢰서 1부(별첨)  끝.

붙임  학교급식 축산물 수거검사 내역(2023. 11. 21.)  1부.  끝.