문서번호	식품정책과-31180
결재일자	2023. 11. 14.
공개여부	부분공개(5,6)
방침번호

		시 민
주무관	외식업위생팀장	식품정책과장
박은숙	이용호	11/14
		정진숙

2023년 10월 식품접객업소

위생 및 원산지 지도서비스 결과 보고

2023. 11.

시민건강국

(식 품 정 책 과)

2023년 10월 식품접객업소

위생 및 원산지 지도서비스 결과 보고

영업주 스스로 위생 및 원산지 관리를 할 수 있도록 소비자식품위생감시원 활용 현장 방문 지도서비스를 시행하고, 그 결과를 보고드림

Ⅰ		추 진 개 요

□ 운영기간: 2023. 10. 11. ~ 11. 2.

ㅇ 감시원 지도서비스: ’23.10.11.~10.19.(기간내 반별 5일 활동)

ㅇ 자치구 공무원 후속점검: ~11.2.

□ 점검대상: 면적 50㎡이하 일반음식점 3,500개소

□ 지도인원: 소비자식품위생감시원 80개반 160명(연800명)

□ 지도방법:「위생 및 원산지 지도표」에 따라 현장방문 지도

□ 주요내용: 시설기준 및 영업자 준수사항, 음식점 원산지 표시, 마약류 예방 홍보 등

<소비자식품위생감시원 사전교육 >

* 교육일시 및 장소: 23.10.11.(수) 10:00~11:00 / 서소문청사 후생동 4층강당

* 참석인원: 소비자식품위생감시원 160명

* 주요내용: 지도서비스 사업 소개, 주요 점검사항 및 유의사항, 안전교육 등

Ⅱ		세부추진결과

□ 소비자식품위생감시원 지도결과

구분	지도 업소	위반 건수 (업소)	위반내용 및 건수
			건강진단 미실시	위생모 미착용	원산지 미표시	무단멸실 (폐업)	폐기물용기 관리위반	위생 불량	기타
10월	3,500	962 (824)	501	166	120	54	35	50	45
누계	20,609	5,608 (4,843)	2,688	817	856	353	201	308	385

□ 공무원 확인 점검 및 조치 결과

ㅇ 점검결과

구 분	확인점검		시정완료		미시정
	업소수	건수	업소수	건수	업소수	건수
10월	824	962	792	930	32	32
누계	4,843	5,608	4,558	5,324	284	284

ㅇ 미시정업소 조치결과

구 분	행정 처분	위반내용 건수						기타 (폐문 등)
		무단 폐업	건강진단 미필	위생모 미착용	작업장 불청결	폐기물용기,배수구덮개	유통기한 경과제품 보관
10월	32	32	-	-	-	-	-	-
누계	260	251	9	-	-	-	-	24
처분양정		영업소 폐쇄	과태료			시설개수명령	영업정지 (과징금)	-

Ⅲ		현 장 사 진

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Ⅳ		행 정 사 항

□ 소비자식품위생감시원 활동비 지급

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붙임 1. 10월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 결과 1부.

2. 소비자식품위생감시원 참여자 리스트 1부.  끝.