아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트"
	서 울 특 별 시
수신	수신자 참조
(경유)
제목	접객용 음용수 간이검사(총대장균군) 결과 안내(8월)

1. 귀 업소의 무궁한 발전을 기원합니다.

2. 2023.8.29.(화) 우리시에서 실시한 8월 식품접객업소 민관합동 교차점검시 귀 업소에서 수거한 음용수에 대하여 총대장균군 간이검사 결과 양성(반응)으로 나타났음을 알려드립니다.

3. 향후 귀 업소에서 사용하고 있는 정수기의 필터교환·배관청소 및 물병 등에 대한 세척을 수시로 실시하여 안전한 음용수가 제공될 수 있도록 조치하여 주시고,

4. 아울러, 식품위생법에 규정된 영업자 준수사항에 따라 업소내 위생관리에 더욱 철저를 기하여 식중독 등 식품안전사고 예방에 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

※총대장균군 간이검사는 업소에서 제공하는 음용수에 대한 안전성을 확인하기 위해 실시하였으며, 수거한 음용수에 시약을 투입하여 1일간 35℃로 배양후 색깔이 노랗게 변하면 양성으로 판정

※서울시에서 금번 점검시 총103개 업소의 음용수를 수거하였으며, 이 중 8개 업소의 음용수에서 양성반응을 보여 해당업소에 결과를 통보해 드립니다.

붙임 배양사진 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	동0통닭, 동000보쌈칼국수, 카페루0토, 정0베이커리, 도00부대찌개, 거0족발, 도00김밥, 자0구이가
주무관	지수지		외식업위생팀장	이용호		식품정책과장	09/04
정진숙
협조자
시행	식품정책과-22878	(	2023. 9. 4.	)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (태평로1가)	/	http://seoul.go.kr
전화	02-2133-4716	/전송	02-768-8869	/	suji8618@seoul.go.kr	/	부분공개(5)