문서번호	식품정책과-14257
결재일자	2023. 6. 5.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

						시 민
주무관		외식업위생팀장		식품정책과장
김민구		이용호		06/05
				정진숙
협 조
	식품안전성팀장				代장미라
	미생물관리팀장				代신재민
	식품안전팀장				차원경

여름철 다소비 식품 수거검사 계획

2023. 6. 5. (월)

시 민 건 강 국

(식품정책과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
일반사항
정책일반	◆ 제반 법규와 실태, 실제 현장의 의견 등을 검토하였습니까? (법령, 규칙, 통계·빅데이터, 시민의견 등)	□	■
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석하였습니까?(갈등, 약자, 일자리, 안전, 탄소 감축 등) ※ 약자 : 하단 세부 검토항목 점검	□	■
	◆ 정책·계획·전시물·홍보물 등이 역사적 사실에 부합하는지 검토하였습니까?	□	■
	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까?(경제·사회·환경 등)	□	■
약자와의 동행
목적	◆ 경제적으로 취약한 약자를 지원하기 위한 사업인가?	□	■
	◆ 주거, 생계, 의료, 교육, 기타 분야 중 어느 것에 해당하는가?	□	■
	◆ 단순지원 사업과 사다리지원 사업 중 어느 것에 해당하는가? (단순 : 어려움 즉시 개선 / 사다리 : 계층 상향 또는 안정 유도)	□	■
	◆ 경제적으로 취약한 약자가 아니라 하더라도, 다양한 분야의 사회적 약자를 배려할 수 있는 수단을 포함하였는가?	□	■
계획수립	◆ 사업 대상자가 쉽고 편리하게 서비스를 활용할 수 있도록 사업을 구성하였는가?	□	■
집행·홍보	◆ 집행과정에서 발생할 수 있는 역효과를 최소화하기 위한 대안을 고려하였는가?(‘약자’ 낙인효과, 역차별 등)	□	■
	◆ 사업 대상자에게 적절한 홍보 수단을 채택하였는가?	■	□
평가·환류	◆ 사업효과를 측정할 수 있는 지표(산출, 과정, 성과 등)는 마련하였는가? 아닐 경우, 성과를 평가할 수 있는 대체·보완 수단이 존재하는가?	■	□

여름철 다소비 식품 수거검사 계획

여름철 소비가 증가하는 식용얼음, 커피음료 등에 대한 안전성 검사를 통해 식중독 등 식품사고 사전 예방

Ⅰ		추진근거

□ 추진근거

ㅇ 식품안전관리강화요청[식약처 식품관리총괄과-4431('23.6.1.)]

ㅇ 2023년 식품안전관리지침Ⅱ. 식품관련업체 안전관리

Ⅱ		추진계획

□ 수거기간: '23. 6. 7. ~ 6. 20.(10일간)

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**********************************수거검사

□ 결과보고: '23. 6. 27.(화)까지 제출

붙임  1. 자치구별 수거대상 1부.

2. 수거검사결과 보고 양식 1부.

3. (참고1)제빙기얼음 검체 채취 및 취급방법 1부.

4. (참고2)위생등급제 1부.

5. (참고3)제빙기 올바른 관리방법 1부.