아이 키우기 좋은 도시 서울, "엄마아빠 행복 프로젝트"
	서 울 특 별 시
수신	수신자 참조
(경유)
제목	생식용 식육제품 안전관리 가이드라인 배포

1. 식약처 축산물안전정책과-4170(2023. 5. 30.)호와 관련입니다.

2. 올 초 발생한 온라인몰 육회제품 식중독 사건 재발 방지를 위하여 식약처에서 제작한    「생식용 식육제품 안전관리 가이드라인」을 붙임과 같이 배포하오니 영업자 위생점검 시      교육·홍보에 적극 활용하여 주시기 바랍니다.

* 책자 홍보물은 식품정책과에서 일괄 수령 후 자치구에 배부 예정

3. *********************************************************

붙임 1. 관련 공문 1부.

2. 식약처「생식용 식육제품 안전관리 가이드라인」1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구축산물관련부서
주무관	김수현		축산물안전팀장	양윤모		식품정책과장	06/02
정진숙
협조자
시행	식품정책과-14115	(	2023. 6. 2.	)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110, 5층 식품정책과 (막계동)	/	http://seoul.go.kr
전화	02-2133-4723	/전송	02-768-8869	/	lovezab@seoul.go.kr	/	부분공개(5)