출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품정책과장		결재
김수현		代김능희	03/13
			代최숙영
협 조

	“2023년 1학기초 학교급식 축산물 공급업체 위생점검 및 수거검사 계획”에 의거 학교급식시설 방문 수거검사를 실시하고 그 결과를 보고합니다.
2023. 3. 13.
보고자 지방수의주사 김수현

보       고       내       용

추진일시

2023. 3. 13.(월) 06:00 ∼ 09:00

건    명

2023년 1학기초 학교급식 축산물 공급업체 위생점검 및 수거검사 결과 보고(03.13)

내용

1. 학교급식시설 방문수거

가. 수 거 자 : 9명

- *********************************************        ****************

나. 수거장소 : ********************

다. 수거일시 : 2023. 3. 13. 06:00 ~ 09:00

라. 수거방법 : 무상수거

2. 수거내역 및 검사의뢰

가. 수거내역 : *****************************

나. 검사항목 : 잔류물질, 부패도, 한우유전자, DNA동일성 검사

다. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소

구분	수거내역(건)				의뢰내역(건)
	계	쇠고기	돼지 고기	닭고기 등	한우유전자	DNA동일성	잔류물질	부패도
누계	*	*	*	*	*	*	*	*
금일	*	*	*	*	*	*	*	*

비고

1. 수거증  6부(별첨),  2. 시료채취확인서 3부(별첨),  3. 제품검사의뢰서 1부(별첨),

4. DNA동일성검사 의뢰서 1부(별첨)    5. 학교방문수거 축산물 인수증 1부(별첨)

붙임  학교급식 축산물 수거검사 내역(2023. 3. 13.)  1부.  끝.