문서번호	강북농수산물검사소-1016
결재일자	2023. 2. 7.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

				시 민
주무관	한약재검사팀장	강북농수산물검사소장		보건환경연구원장
장민수	정지헌	박주성		02/07
				代황인숙
협 조
	잔류농약검사팀장		김애경

정월대보름 맞이 다소비 식품 및 견과류 안전관리 계획

2023. 2.

강북농수산물검사소

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
일반사항
정책일반	◆ 제반 법규와 실태, 실제 현장의 의견 등을 검토하였습니까? (법령, 규칙, 통계·빅데이터, 시민의견 등)	■	□
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석하였습니까?(갈등, 약자, 일자리, 안전, 탄소 감축 등) ※ 약자 : 하단 세부 검토항목 점검	□	■
	◆ 정책·계획·전시물·홍보물 등이 역사적 사실에 부합하는지 검토하였습니까?	■	□
	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까?(경제·사회·환경 등)	■	□
약자와의 동행
목적	◆ 경제적으로 취약한 약자를 지원하기 위한 사업인가?	□	■
	◆ 주거, 생계, 의료, 교육, 기타 분야 중 어느 것에 해당하는가?	■	□	기타
	◆ 단순지원 사업과 사다리지원 사업 중 어느 것에 해당하는가? (단순 : 어려움 즉시 개선 / 사다리 : 계층 상향 또는 안정 유도)	■	□	단순지원
	◆ 경제적으로 취약한 약자가 아니라 하더라도, 다양한 분야의 사회적 약자를 배려할 수 있는 수단을 포함하였는가?	■	□
계획수립	◆ 사업 대상자가 쉽고 편리하게 서비스를 활용할 수 있도록 사업을 구성하였는가?	■	□
집행·홍보	◆ 집행과정에서 발생할 수 있는 역효과를 최소화하기 위한 대안을 고려하였는가?(‘약자’ 낙인효과, 역차별 등)	■	□
	◆ 사업 대상자에게 적절한 홍보 수단을 채택하였는가?	□	■
평가·환류	◆ 사업효과를 측정할 수 있는 지표(산출, 과정, 성과 등)는 마련하였는가? 아닐 경우, 성과를 평가할 수 있는 대체·보완 수단이 존재하는가?	■	□

정월대보름 맞이 다소비 식품 및 견과류 안전관리 계획

강북농수산물검사소장 : 박주성☎940-9800	한약재검사팀장 :정지헌☎9810	담당 :장민수☎9811
	잔류농약검사팀장 :김애경☎9830	담당 :조성애☎9831

정월대보름을 맞이하여 찹쌀·팥 등 곡류와 건조나물 및 잣·호두·땅콩·밤 등 다소비 견과류의 선제적 안전관리로 시민의 먹거리 안전성을 확보하고자 함

1		추진근거

○ 식품위생법 제22조(출입·검사·수거 등)

○ 2023년 식품안전관리지침[식품의약품안전처]

○ 2월 테마 기획 다소비 식품 안전관리 계획[식품정책과-2759('23. 2. 1.)호]

2		추진배경

○ 국내 시래기 제품서 잔류농약 '다이아지논' 기준치 19배 검출[식약처, '20. 5. 1.]

○ 아플라톡신 초과 검출된 중국산 구운 땅콩 2품목 회수 조치[식약처, '22. 1. 26.]

○ 견과류, 정월대보름 부럼 및 겨울철 영양간식으로 남녀노소 애용

○ 땅콩 및 견과류 아플라톡신 검출 빈번하고 치명률 높음

- 1960년 영국, 오염 땅콩 사료먹은 칠면조 10만 마리 집단 폐사 원인물질

- 1988년 국제암연구소(IARC) 아플라톡신을 1급 발암물질로 등록

- 2020년 중국 일가족 아플라톡신 식중독으로 9명 사망

<2020. 5. 1. 보도>	<아플라톡신 독성>

아플라톡신: 누룩곰팡이의 일종인 Aspergillus flavus 등의 대사산물에 들어있는 유독물질로

곡류 및 견과류 등 탄수화물 함량이 높은 식품에서 주로 발생하고 덥고                  습도가 높은 지역에서 많이 발생하는 곰팡이독소로 다량 섭취 시 출혈, 설사,               간 경변 등이 나타날 수 있음

3		추진계획

○ 검사기간: `'23. 2. 3.(금)~2. 17.(금)

○ 검사대상: 정월대보름 맞이 다소비 식품 50건

- 땅콩 및 호두, 잣, 아몬드, 밤 등 견과류의 아플라톡신 20건

- 건조나물, 곡류 등의 잔류농약 30건

○ 의 뢰 처: 식품정책과

○ 검사항목: 총아플라톡신 및 아플라톡신 B1, 잔류농약(470종)

○ 검사방법

- 식품의 기준 및 규격 제8.일반시험법 9. 식품 중 유해물질 시험법 9.2 곰팡이독소

- 식품의 기준 및 규격 제8.일반시험법 7. 식품 중 잔류농약 분석법 7.1.2 다종농약다성분 분석법

4		행정사항

○ 검사 후 결과 보고: 식품정책과

○ 부적합 시 식약처 긴급통보시스템 등록 및 식약처 등 관계기관 신속 통보.  끝.