문서번호	식품정책과-34276
결재일자	2022. 9. 6.
공개여부	부분공개(7)
방침번호

		시 민
주무관	식생활개선팀장	식품정책과장
이인선	양윤모	09/06
		정진숙

서울시 식생활종합지원센터

업무협의회 개최 결과 보고

2022. 9. 6.(화)

식품정책과

〔식생활개선팀〕

서울시 식생활종합지원센터

업무협의회 개최 결과 보고

서울시 식생활종합지원센터 운영 공유 및 민간위탁 재계약에 따른 향후 방향 논의를 위한 업무협의회를 개최하고 그 결과를 보고드림

□ 회의개요

○ 일  시: 2022. 8. 31.(수) 15:00 ~ 16:30

○ 장  소: 서울시청 신청사 5층 공용회의실

○ 참석자: 19명

- 서 울 시: 식품정책과장, 식품정책과 팀장 5명, 직원10명

- 식생활종합지원센터: 이진희 센터장 외 2명

○ 안  건: 식생활종합지원센터 운영 공유 및 재계약에 따른 향후 방향 논의

□ 회의내용

1. 센터 운영 공유

○ 서울시 유아 식행동(편식) 개선 사업: 식행동 조사(2,408명) 및 유아교육(2,683명)

○ 생활터별 전문인력 역량강화 교육 운영

- 유아 및 어르신 식생활 관리자 교육 4회 운영

- 장애인 식생활 관리자 교육 신규 운영: 하반기 4회 예정

○ 서울시 영양 및 식생활 사업 지원: 자치구 영양사 역량강화 교육 5회 운영

○ 맛동 식생활 교육 프로그램 운영

- 가나다밥상 및 서울시민음식학교 81회 운영

○ 전통 장 담그기 프로그램: 예비/신혼부부 및 청년 60명 참여

○ 바른 식생활 실천 캠페인: 5회 운영

○ 서울시 식생활 정보 통합 플랫폼 운영: 식생활 정보 및 자료 제공 906건 게시

○ 식문화 심포지엄 개최 준비(10월): 주제선정 및 패널 섭외 중

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3. 식생활종합지원센터 운영 관련 의견

○ 식생활종합지원센터 의견

- 지난 종합성과평가에서의 평가위원이 주로 경영전문가이신데 센터가 좀 더 효율적으로 운영되려면 조직 및 재원의 안정성이 필요하다는 의견

- 센터 예산은 농림부 예산과 매칭이며 그 외에 서울시 자체 사업도 있어서 그에 따라 6억~10억으로 유동적, 센터가 당초 계획했었던 사업을 운영하기 위해서는 기본적으로 요구되는 최소 인력이 있는데, 인력을 유지하면서 사업을 운영하다 보면 예산이 부족할 경우 인건비 비율이 커지고, 예산이 늘어나면 인력을 채용해야 하는데 채용했다 다음 계약을 못 할 수도 있어 고민임. 따라서 예산 및 인력에 대한 안정성과 함께 서울시 정책을 분석, 제안, 협력해서 사업을 만드는 역할을 했으면 좋겠다고 하는 자문위원 및 평가위원들의 의견에 따라 그에 맞는 인력 구성에 대한 안정성 필요

- 식생활종합지원센터라는 이름 자체가 종합적으로 지원한다는 것이기 때문에 센터는 대시민보다는 자치구, 어린이집 등 식생활과 관련된 여러기관들이 잘 수행할 수 있도록 지원하는 역할을, 사업이 좀 더 효율적으로 진행되기 위해서는 자치구와협업 확대 필요

- 앞으로 3년동안 말씀드린 부분들에 대해 고민해서 진행하고, 서울시에서 정책 방향에 대해 말씀주시면 그에 맞게 계획을 수립하겠음

○ 서울시 의견

- ‘약자와의 동행’ 등 서울시 정책을 반영한 식생활 프로그램 개발

▸‘약자와의 동행’, ‘동행매력 특별시’로 크게 두 가지로 묶어서 사업을 정리하고, 신규 사업 개발 및 기존 사업 조정 필요, 새로운 정책을 개발하고 기존 사업 확대 또는 조정 병행

▸기존 사업을 운영하며 신규 사업을 할 수는 없으니(인력&예산의 한계성) 정리가 필요한 것은 조정 또는 사업명 변경

○ ‘엄마아빠 행복 프로젝트’ 등 저출산시대 육아부담을 줄일 수 있는 건강힐링 식생활 프로그램 개발

- 간편 이유식 개발, 어린이급식관리지원센터 연계 사업 발굴

- 센터에서 진행할 수 있는 사업에 대한 고민과 어린이급식관리지원센터와 협력해서 운영할 수 있는 부분 개발

○ 1인가구, 기저질환자, 장애인 등 특화된 맞춤형 식생활 교육 프로그램 운영

- 정보 접근성 제고를 위한 점자 레시피북, 수어 영상 보급 등

- 먹거리 5개년 기본계획 내 ‘1인가구’에 대한 내용이 있으며 작년부터 ‘가치소비’ 관련 사업이 진행되고 있음(예: 상품성은 떨어지나 영양문제는 없는 물품 후원 및 소비 등) 이런 좋은 사업들이 다양한 연령/계층으로 확대하는 방안 마련

○ ‘온서울 건강온’ 활용 건강 식생활 실천 프로그램 보급 활성화

○ 위드코로나시대 변화하는 식생활 트렌드 적용 및 탄소중립 실천을 위한 녹색 식문화 확산 프로그램 개발

- 기후변화 대응, 음식물쓰레기 및 일회용품 줄이기 등을 프로그램에 반영

○ 추가의견

- 센터에서 인식 개선을 위한 사업을 많이 하고 있는데. 중장기적으로 보면 전환이 필요함. 국내외 우수사례를 발굴하고, 사업을 확산하기 위한 모형 개발(구체화)할 수 있도록 도와주면 좋겠음. 즉, 지속성 있는 사업을 만들어내야 하므로 기존의 교육 위주의 사업보다는 확산하는 방향으로 모델을 개발

- 어떤 사업을 하고 싶다는 생각만 가지고 있는데 구체화 할 수 있는 방향 또는 노하우 등을 적용해서 모델안을 제시해주면 서로 간에 윈윈할 수 있을 것 같고 이런 사항이 서울시 의견임

- 센터는 ‘종합지원’이 목적인 것 같으니 중복되는 사업에 대해 분석해서 체계를 잡고 실질적인 서비스보다 어떻게 할 것인지 즉, 보건소 등과의 연계 등 전파(확산) 방향으로 나가면 좋겠음

- 서울시에서 진행하는 어린이 대상 사업이 많이 있는데, 많은 예산이 투입되는 어린이급식관리지원센터, 싱겁게 먹는 배움터를 운영하는 보건소, 식행동 개선 사업을 하는 센터가 있음

▸ 그런데, 사업은 많지만 어린이의 식생활과 관련된 문제가 무엇인지와 장기적인 목표는 없음. 중복되는 사업을 피하면서 자치구를 연계한 식행동 개선 사업을 진행한다면 서울시 어린이의 식생활 문제가 무엇인지 파악이 되고, 장기 목표를 잡아서 체계적으로 진행할 수 있을 것임

- 센터에는 먹거리 취약계층이 누구인지 다각적으로 분석하여 먹거리 관련(식품, 식생활 등) 서울시 사업 진행 여부와 필요한 부분이 무엇인지 조언 필요

- (부센터장) 맛동이라는 공간이 맛있는 동행의 약자이며 가나다밥상도 가치를 나누는 다양한 밥상으로 ‘나눔’과 관련된 내용인데 홍보가 부족했던 것 같고, 앞으로는 하고 있는 일들에 대한 워딩, 소통 부분을 강조할 필요가 있음. 또한 센터 사업을 통해 먹거리 이해력이 올라갈 수 있는 방향으로 진행하고 센터만이 갖고 있는 부분을 어떻게 극대화하고 전달할 것인지에 대한 연구가 필요함. 센터 사업을 펼쳐놓고 정리해야겠음

- 포장을 어떻게 하느냐에 따라 달라지므로 이에 대한 논의도 필요

□ 향후논의 과제

○ 서울시의 새로운 정책(약자와의 동행, 매력 특별시 서울)을 반영한 사업 계획 및 용어 등 정립

○ 기존 센터 사업을 시정 방향에 맞춰 조정(개편, 삭제) 및 신규 사업 개발

○ 서울시 식생활 정책 분석, 방향 제시, 정책 제안, 협력 운영 등

○ 업무협의회를 지속적으로 개최하여 서울시-식생활종합지원센터간 소통을 확대하고 변화하는 식생활 환경에 대응

□ 회의모습

끝.