등록번호

사회적경제과-9889

주무관

먹거리전략팀장

사회적경제과장

기획재정국장

등록일자

2022.8.3.

강수정

박정은

나윤수

08/03

강환복

결재일자

2022.8.3.

공개구분

부분공개(5)

협  조

2022년 학교급식용 공동구매 김치

만족도 조사 결과에 따른 협약기간 연장

서 대 문 구

사회적경제과

2022년 학교급식용 공동구매 김치

만족도 조사 결과에 따른 협약기간 연장

우수한 학교급식용 김치를 안정적으로 공급하기 위해 공동구매 업체를 선정하고 협약기간 만료 후 만족도가 높을 경우 1년간 자동 연장 가능하여 연장을 추진함

Ⅰ		추진근거

□ 학교급식법 제3조

□ 서울특별시 서대문구 먹거리 기본조례 제3조 5항

□ 서울특별시 서대문구 친환경무상급식지원조례 제1조, 제3조

□ 서대문구-김치업체 간 공동구매 협약 제3조

Ⅱ		추진경과

□ 2021년 김치 공동구매 업체 선정

1차 서류심사	→	2차 현장심사	→	3차 품평회	→	협약식
2021. 5. 21.		2021. 5. 28.∼6. 23.		2021. 7. 9.		2021. 7. 16.

□ 학교급식 식재료 공급(2021. 9. 1.~ 현재)

❍ 총 35개교(초17, 중12, 고6)

❍ 학교별 선정업체 자율 계약

□ 안전성 관리

❍ 안전성 검사 실시

- 주    기 : 매월 1회(방학 기간 제외)

- 검사기관 : 서울시 보건환경연구원

- 검사항목 : 식중독 9종 및 색소, 납·카드뮴, 보존료 등

❍ 학부모 안심식재료지킴이단 모니터링 실행

- 연 5~6회, 생산 및 유통단계 실시

Ⅲ		사업개요

□ 협약기간 : 2021. 9. 1.~2022. 8. 31.(1년)

□ 공급업체

연번	생산업체	배송업체
1	**************	********
2	***********	******
3	**********	***************
4	**************	**********

□ 참여학교 현황

구분	계	초	중	고
관내 학교 수	40	19	14	7
참여 학교 수	35	17	12	6

□ 만족도 조사 추진

❍ 조사기간 : 2022. 6. 27.~ 7. 6.(10일간)

❍ 조사대상 : 학교급식용 김치 공동구매 참여 학교 영양(교)사

❍ **********************************

Ⅳ		설문 내용 및 결과

□ 조사 문항 및 답변(참여학교 24개교)

연번	업체명	이용 학교 수
1	******	**
2	*****	**
3	****	**
4	*****	**

1. 업체별 이용 학교수

2. 업체에 대한 만족도

순서	만족도	학교 수
1	*****	*
2	**	**
3	**	*
4	**	*
5	*****	*

3.

학교	일자	업체	품명	반품양	처리결과
***	****	*****	*******	****	**
***	****	*****	***	****	**
	****		***	***	**

반품 처리 내용(기간 : 2021. 9.1~2022. 6.30)

학교	일자	업체	불만 내용
***	********	*****	*******
	********	*****	*******
	********	****	*******
****	********	****	****************
***	********	*****	*****
***	********	****	******************
***	********	*****	******************
	********	****	*************
***		********	**********************

4. 공동구매 업체에 대한 불만

5. 1년 연장에 대한 동의 여부

연장 동의	학교수
**	**
**	*

6. 기타 의견

-******************

-******************************

-********************

-*******************************

-*******************

-**************************************

-**********************

□ 만족도 조사 추진 결과

❍ 70%이상 동의시 1년 자동 연장

❍**********************************

Ⅴ		향후 추진 계획

□ 만족도 조사 결과에 따른 협약 기간 연장·통보

❍ 연장기간 : 2022. 9. 1.~ 2023. 8. 31.(1년)

❍ 통보대상 : 김치 공동구매 참여 학교(35개교)

❍ 내    용 : 설문 결과, 협약 연장 결정, 연장 기간

□ ***********

❍ 일    시 : 2022. 8월 중

❍ 참여대상 : 공동구매 참여업체, 참여학교 영양(교)사, 담당자

❍ 내    용 : ******************

□ 하반기 안전성검사, 모니터링 추진

❍ 생산(공장)과정 모니터링 : 2022. 8월 중*******

❍ 방사능 검사 추진 : 2022. 8. 24.(쌀·김치 8종)

붙임 1. 만족도 조사 설문지 1부

2. 학교급식용 김치 업체 협약서 1부   끝.