문서번호	친환경급식과-20678
결재일자	2022. 4. 12.
공개여부	부분공개(7)
방침번호

			시 민
주무관		친환경급식관리팀장	친환경급식과장
박성범		홍인순	04/12
			강문종
협조
	공공급식팀장		윤원미

친환경유통센터 친환경농산물

시중가격 비교 추진계획(2분기)

2022. 4.

평생교육국

(친환경급식과)

친환경유통센터 친환경농산물 시중가격 비교 추진계획(2분기)

친환경유통센터에서 공급하고 있는 친환경식재료의 객관적 가격검증을 위해 공공급식센터 및 시중에서 판매하고 있는 식재료와 가격‧품위 등을비교하고자 함.

□ 추진배경

○ 친환경 식재료 적정가격 검증 체제 강화계획(’22.3.17.)

- 1~4단계에 걸친 친환경식재료 객관적 가격검증 및 홍보 추진

□ 추진내용

○ 친환경유통센터‧공공급식센터와 시중 판매가격 및 품위 비교(’22.4.12)

- 친환경농산물 주요 공급품목(30개) 가격 조사

‧ 양파, 무, 감자, 당근, 양배추, 대파 등 주요품목 선정(’19.4월 발주물량 기준)

‧ 친환경유통센터 및 공공급식센터 공급가격 조사(’22.4월 기준)

- 하나로마트(양재)‧한살림(서초) 모니터링

‧ 센터 담당자 및 친환경급식관리팀(박성범) 친환경농산물 판매매장 방문

- 친환경유통센터‧공공급식센터 모니터링

‧ 강서 친환경유통센터 및 공공급식센터(6개소) 야간 입고 식재료 확인(~23:00)

‧ 친환경급식관리팀(박성범), 공공급식팀 팀장 외 2명(윤원미, 유동선, 정해연) 센터 방문

□ 향후계획

○ 친환경농산물 가격‧품위 비교결과 보고 : 22.4.20(예정)

- 가격 및 품위(사진) 등 비교자료 정리 후 보고

붙임. 친환경농산물 가격조사 품목 1부.