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	서울특별시농업기술센터
수신자	내부결재
(경유)
제 목	2022 전통우리음식교육(전통주, 식초) 추진 계획

1. 서울특별시농업기술센터-397(2022.1.11.)호와 관련입니다.

2. 서울 시민들에게 우리 고유의 전통음식을 보급하여 건강한 식생활 문화를 형성하는데     기여하고자 다음과 같이 전통음식교육을 추진하고자 합니다.

가. 교육일시 : 2022. 3. 16.(수), 3. 18.(금) 14:00~17:00(2회)

나. 교육장소 : 농업기술센터 생활과학관(비대면 실시간 원격 화상회의 이용)

다. 교육계획 : 서울시민 180명(90명×2회)

라. 모집방법 : 서울시공공서비스 예약시스템 활용(선착순)

마. 교육일정 및 강사활용

구분	일 시	인 원	교육내용	강사
1	2022. 3. 16.(수) 14:00~17:00	90명	-전통주의 역사와 유래, 발효이론 등 -쌀 막걸리 담그기 시연교육	*** 외 1
2	2022. 3. 18.(금) 14:00~17:00	90명	-식초의 발효이론 및 활용법 등 -쌀 식초 만들기 시연교육	*** 외 1

바. 강사활용 : 일반2급 1명, 보조강사 1명(1회 3시간)

○ 주강사(일반2급) : ***(3월 16일, 18일)

○ 보조강사(보조강사) : ***(3월 16일, 18일)

붙임  1. 교육추진계획 1부.

2. 교육생 모집공고문 1부.

3. 강사소개서 2부.  끝.

주무관	이희재		인재육성팀장	황영주		기술보급과장	代주재천		농업기술센터소장	03/08 조상태
협조자
시행	서울특별시농업기술센터-2593	(		)	접수		(		)
우	06795	서초구 헌인릉1길 83-9	/	http://agro.seoul.go.kr/
전화	02-6959-9369	/전송	02-459-6707	/		/	부분공개(6)