문서번호	강남농수산물검사소-1602
결재일자	2022. 2. 23.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

				시 민
주무관	농산물검사팀장	강남농수산물검사소장		보건환경연구원장
김태랑	김현정	윤은선		02/23 신용승
협 조
	식품안전팀장		차원경

과일청․주(酒) 원재료 농산물의 잔류농약 실태 조사 계획

2022. 2.

강남농수산물검사소

(농산물검사팀)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
정책의제 형성	◆ 정책현안에 대해 현황과 실태를 검토하였습니까? - 현황자료(통계자료 등) 및 실태조사서 검토 타지자체 유사정책 및 국내외 사례 분석 등	□	■
	◆ 시민 및 관련전문가 의견을 반영하였습니까? - (시민참여) 청책토론회, 시민공모, 설문조사 등 - (전문가 자문) 자문위원회, TF운영, 타당성 검토조사, 젠더 자문관 등	□	■
정책수립	◆ 정책화를 위한 제반 법규(근거법령 및 규칙, 지침 등)는 검토하였습니까? - (선거법) 공직선거법 등 각종 법률 저촉여부 - (성별분리통계) 성별분리통계 생산·제시·분석 등	□	■
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석 하였습니까? - (갈등) 이해관계 당사자 간 갈등 및 대책 마련 - (사회적 약자) 사회적 약자에 대한 배려 등 - (일자리) 일자리 창출, 직·간접 채용, 전문인력 양성, 창업지원 - (안전) 시민 안전 위험요인 및 대책, 안전 관리 등 - (온실가스 감축) 건물 및 수송 분야 에너지사용 절감방법, 폐기물 발생 억제 대책 등	□	■
정책집행	◆ 타기관, 민간단체 등과의 협의·협력 및 이견 조정 등을 검토하였습니까? - (타기관) 타기관(중앙정부, 지자체), 민간(단체) 등의 자원 활용 방안 - (자치구 영향) 자치구 행정·인사·재정 부담 및 적정성, 파급효과 분석 등	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? - (지속가능성) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경보전 등	□	■
정책홍보	◆ 국내외 정책(사업)홍보방안을 검토하였습니까? - (홍보) 국내보도자료, 기자설명회, 현장설명회 - (정책영문화) 영문제목·요약, 해외언론보도, 외국어 홈페이지 게시 등 - (성평등) 성별고정관념·성차별적 내용 포함 여부 검토	□	■
기타사항	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 공개 여부를 "비공개"로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? (정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호)	□	■

< 2022년 특별기획과제 >

과일청․주(酒) 원재료 농산물의 잔류농약 실태 조사 계획

코로나19가 지속되면서 혼술․홈(home)술 및 홈카페족이 늘고 있고 건강을 챙기는 트렌드로 수제 과일청 등 소비가 증가하고 있어 그 농산물 원재료에 대한 잔류농약 검사를 특별기획 과제로 실시하고 그 결과를 정책 자료로 제공하고자 함

1		추 진 개 요

□ 추진근거

○ 식품위생법 제 22조 및 식품위생법 시행규칙 제 19조(출입·검사·수거 등)

○ 2022년 식품안전관리지침(식품의약품안전처)

○ 2022년 강남농수산물검사소 주요업무 계획: 특별기획과제

(강남농수산물검사소-898, `22. 1. 28.)

□ 추진배경

○ 코로나19 발생 전후로 과일소비 트렌드는 “타인”보다 “나”를 위한 소비로 변화되고 있으며 건강, 다이어트, 치료 등을 위해 면역력 등 성분 측면과 당도, 간편함 등이 추가로 고려되고 있음

(농림수산식품교육문화정보원, 2020년)

○ 과일청․주(酒)는 제철에 상관없이 1년 내내 섭취가 가능하며 비타민C와 각종 미네랄이 풍부한 발효식품임

- 과일청은 건강에 좋다는 인식으로 연령대와 상관없이 소비되고 있고, 음료(차, 에이드 등)뿐만 아니라 양념 및 소스에도 사용되고 있으며 최근에는 선물용으로도 소비되고 있음

- 과일주는 최근 인기가 높아지면서 타 주류에 비해 수입이 늘고 있고 다양한 과일이 이용되고 있으며 전통주 중 생산량이 증가하고 있음

※ 전통주 출고현황(2020년 주류 시장 트렌드 보고서, 농림축산식품부):

‣ 과일주(26.8%)> 탁주(24.8%)> 약주/청주(19.8%)> 증류식 소주(12.8%)

○ 국내 과일류 가공현황은 주스류 다음으로 즙청(7%)․음료류 및 주류(1.7%) 등이 차지하고 있음

※ 과일류 가공현황(국가농식품통계서비스, 2020)

- 2020년 가공현황: 주스(94천톤)> 즙청(13천톤)> 음료(12천톤)> 주류(3천톤)

※ 주스 재료 과일류 중 안전성 실태조사 결과(서울 강남지역, 2021년)

- 잔류농약 검출 33건(31.1%), 부적합 건수 없음/ 검사 106건

‣ 검출률(%): 복숭아(55.6)> 사과(40.0)> 감귤(40.0)> 블루베리(33.3)

○ 최근 10년간(2010~2019년) 농식품 소비트렌드 변화는 “안전”이 가장 우선시 됨

※ 안전농식품 관심> 건강관심> 영양성분 관심(2020 농식품 소비트렌트 발표대회, 농촌진흥청)

○ 과일청․주(酒)는 과일 껍질채 만드는 경우가 많아 농약 잔류가 우려되어 이에 대한 모니터링을 실시하고자 함

2		추 진 계 획

○ 추진기간: **************

○ 추진대상: **************************************

연번	구 분	종 류	비 고
1	인과류	***************
2	감귤류	*****************************
3	핵과류	**************************
4	장과류	****************************
5	열대과일류	*********************

○ 검사항목: 잔류농약 다성분(****)

○ 검사방법: 식품공전 7. 식품 중 잔류농약 분석법 7.1.2.2 다성분 시험법 2법

3		행 정 사 항

□ 기관별 추진 사항

○ 강남농수산물검사소(농산물검사팀)

- 식품공전에 따른 동시다성분 잔류농약 검사 및 결과 회보

- 통합실험실정보관리시스템을 통한 식품의약품안전처와 정보 공유

- 부적합 시 식약처 식품행정통합시스템(부적합긴급통보시스템) 등재 및 관련 기관 통보

‣(통보기관) 식약처(농수산물안전정책과), 시·도(시·군·구 위생부서 및 농정부서), 국립농산물품질관리원[본원(소비안전과) 및 지원(품질관리과)]

○ 식품정책과(식품안전팀 농수산물안전관리반)

- 유통 과일청․주(酒) 원재료 농산물 수거 및 검사의뢰

- 폐기대상 부적합 농산물 식품위생법에 따른 행정조치

4		향 후 계 획

○ 잔류농약 검사결과 특별기획과제 보고서 작성

○ 서울시 식품안전 정책 자료 제공 및 대시민 홍보.  끝.