문서번호	서울생활사박물관-184
결재일자	2022. 1. 17.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관	서울생활사박물관장	학예연구부장	서울역사박물관장
황혜전	정명아	박현욱	01/17 김용석
협 조
	경영지원부장		代김춘섭
	총무과장		김춘섭
	조사연구과장		代정지희

2022년 서울생활사박물관

서울생활사 조사연구 사업 추진계획 (안)

2022.  1.

서울역사박물관

(학예연구부 서울생활사박물관)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
정책의제 형성	◆ 정책현안에 대해 현황과 실태를 검토하였습니까? - 현황자료(통계자료 등) 및 실태조사서 검토 타지자체 유사정책 및 국내외 사례 분석 등	□	■
	◆ 시민 및 관련전문가 의견을 반영하였습니까? - (시민참여) 청책토론회, 시민공모, 설문조사 등 - (전문가 자문) 자문위원회, TF운영, 타당성 검토조사 등	■	□	자문회의
정책수립	◆ 정책화를 위한 제반 법규(근거법령 및 규칙, 지침 등)는 검토하였습니까? - (선거법) 공직선거법 등 각종 법률 저촉여부 - (성별분리통계) 성별분리통계 분석 등	□	■
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석 하였습니까? - (갈등) 이해관계 당사자 간 갈등 및 대책 마련 - (사회적 약자) 사회적 약자에 대한 배려 등 - (일자리) 일자리 창출, 직·간접 채용, 전문인력 양성, 창업지원 - (안전) 시민 안전 위험요인 및 대책, 안전 관리 등	□	■
정책집행	◆ 타기관, 민간단체 등과의 협의·협력 및 이견 조정 등을 검토하였습니까? - (타기관) 타기관(중앙정부, 지자체), 민간(단체) 등의 자원 활용 방안 - (자치구 영향) 자치구 행정·인사·재정 부담 및 적정성, 파급효과 분석 등	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? - (지속가능성) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경보전 등	□	■
정책홍보	◆ 국내외 정책(사업)홍보방안을 검토하였습니까? - (홍보) 국내보도자료, 기자설명회, 현장설명회 - (정책영문화) 영문제목·요약, 해외언론보도, 외국어 홈페이지 게시 등	□	■
기타사항	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 공개 여부를 "비공개"로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? (정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호)	□	■

2022년 서울생활사박물관

서울생활사 조사연구 사업 추진 계획 (안)

현대 서울사람들의 삶과 변화를 의‧식‧주를 중심으로 사회문화적 연구와 물질자료를 조사하여 서울 현대 생활사 연구의 기틀을 마련하고자 함

1		사업개요

□ 사업명 : 2022년 서울생활사 조사연구 사업

□ 주  제 : 외식문화를 통해 본 서울시민의 식생활(가제)

□ 사업목적

○ 현대 서울사람들의 <의·식·주>에 대한 다양한 분야의 자료수집 및 조사 연구를

통해 서울 현대생활사 자료의 축적

○ 서울시민의 ‘의생활(’20)’, ‘주생활(’21)’을 주제로 한 연차적인 조사연구사업 이어

2022년 ‘식생활’을 중심으로 변화된 서울시민의 생활문화를 조명

○ 조사를 통해 수집된 자료 및 콘텐츠는 2023년도 기획전시에 반영

□ 사업기간: 2022. 1.~12.

□ 소요예산: 70,000천원(조사 용역 및 보고서 제작)

2		추진방향

□ 해방이후 현재까지 서울의 식생활 문화 중에 외식문화를 정리하고

현존하는 음식점을 중심으로 자료 수집과 조사 연구 추진

□ 외식문화의 사회문화적 맥락의 측면에서 연구하고 그 물질문화를 조사

□ 동북부 지역성을 담은 외식문화를 포함하여 지역 연계 콘텐츠 구축

□ 연구결과 보고서 발간 및 기획전시 추진을 통해 연구성과 대시민 공개

3		세부 주진 계획

□ 연구주제: 외식문화를 통해 본 서울시민의 식생활(가제)

□ 연구방향

○ 현대 서울의 식생활 문화를 외식문화를 중심으로 서울시민의 생활문화

양상 변화에 대한 조사, 연구

□ 연구범위 및 내용

연구 범위	○ 공간적 범위 : 서울 ○ 시간적 범위 : 광복 이후 ~ 현재
연구 내용	(1) 서울 외식문화의 특징과 변화 개괄 ○ 현대 서울 외식문화의 특징과 변화를 정리 (2) 서울 사람들의 외식 음식 조사 ○ 서울의 시간적 공간적 변화를 담은 외식 음식을 선별 ○ 음식 주제별 조사 : 고기집(불고기, 갈비 등), 국밥 등 ○ 토박이, 월남민 등 서울사람의 이동과 정착을 보여주는 음식 ○ 강북, 강남등 서울의 지역적 변화를 담은 외식 음식 ○ 동북부 지역의 음식 포함 (3) 각 외식음식별 현존하는 음식점을 선별하여 조사 ※ 현지조사 ○ 사라질지 모르는 외식업의 자료를 조사, 정리하여 역사기록을 생산 ○ 외식업 현장의 기초자료로 물질문화 분석 ○ 기획전시 추진을 위한 현장 자료 조사 및 분석(메뉴판, 그릇 등) ○ 사진자료 및 인터뷰(업주, 소비자층) 자료 정리

※  조사내용은 변경될 수 있음

□ 최종 성과품

○ 보고서 단행본 발간 : 규격 및 수량 등은 출판물 심의에서 결정

○ 연구진행 시 수집된 각종 자료

-  보고서 원고

-  문헌, 사진, 설문자료, 녹취자료 등 일체를 포함한 수집자료 원본 파일

4		소요예산

□ 예산과목

○ 서울역사박물관, 역사와 문화의 복합공간 창조, 박물관 활성화, 서울생활사    박물관 운영, 일반운영비, 사무관리비(100-201-01)

□ 세부내역 : 총 74,000천원

통계목	세부내역	예산액(천원)	지출 및 계약 방법
사무관리비	조사용역	50,000	협상에 의한 계약
	보고서 제작	20,000	전자공개 수의계약
	기타운영비 (자문 등 회의 수당, 회의용품 구입)	4,000	일반지출, 일상경비지출
합 계		74,000

□ 사업자 선정 방법

○ 제한경쟁계약 (협상에 의한 계약) : 연구기관 선정(조사용역)

▶ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법 시행령 제43조, 제44조 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준 제5장, 서울특별시 제안서 평가위원회 설치 및 운영에 관한 규칙

○ 수의계약 : 보고서 제작

○ 일반지출 및 일상경비지출 : 회의 수당 및 회의용품 등

5		추진일정

□ ’22. 1.      : 사전 자료 조사 및 사업 계획 수립

□ ’22. 1.~3. : 입찰공고 및 조사용역 발주 및 계약, 착수보고

□ ’22. 3.~6. : 조사 및 자료 수집, 연구 용역 시행 및 중간보고

□ ’22. 6.~9. : 조사 보강 및 보고서 작성, 최종보고

□ ’22. 12.    :  연구용역준공 및 보고서 발간. 끝.