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	중부소방서
수신	소방행정과장
(경유)
제목	(겨울철 소방안전대책)주방 후드 및 덕트 화재안전관리 추진 계획

1. 관련근거

가. 예방과-18165(2021.12.10.)호「2021년 겨울철 소방안전대책 평가지표알림」

- 특수시책[소방서 공통] 과제1-3

2. 2021년 겨울철 소방안전대책인 다중이용업소 음식점, 고시원 등 주방이 있는 장소의 화재위험성 증가에 따른 (주방 후드 및 덕트)화재안전관리 및 화재발생 요인 사전제거를 위한 안내를 다음과 같이 실시하고자 합니다.

가. 기   간 : 2022. 01월 ~ 2022. 02월

나. 대   상 : 다중이용업소 음식점 등

다. 방   법

〇 현장지도 : 소방특별조사 및 화재안전컨설팅 시 병행실시

〇 지자체, 음식점 관련단체와 협업·협력 : 비대면 영상회의 실시

〇 안내문 발송 : 공공기관(교육연구기관) 및 외식협회 대상 안내문 발송

라. 세부내용

- 주방 후드 및 배기덕트의 기름 찌꺼기 정기적인 청소 지도

- 완비증명서 발급 시 연계 주방 배기덕트 설치 방법 등 현장 지도

- 상업용 주방자동소화장치 설치 권고(공공기관 급식실 위주)

3. 행정사항

-(장비회계팀) 중부소방서 홈페이지 홍보문 게시

-(홍보교육팀) 각종 언론매체 활용 월 2회 이상 홍보

※ 언론홍보, 기고문, 캠페인, SNS 등

-(검사지도1,2팀) 완비증명서 발급 및 민원업무 시 안내·지도 철저,

안내문 발송

붙 임 : 1. 안내문발송대상 ************ 1부.

2. 주방후드,덕트 화재예방 안내문 1부.  끝.

	예방과장
담당자	황진호		검사지도팀장	오삼성		예방과장	01/12 서용석
협조자
시행	예방과-536	(		)	접수		(		)
우	04611	서울특별시 중구 퇴계로 394 (무학동) 예방과 검사지도2팀	/	http://fire.seoul.go.kr/jungbu/
전화	02-3298-5027	/전송	02-2238-1803	/	tibrun7@seoul.go.kr	/	부분공개(7)