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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	영양플러스사업 서울시 추가 대체식품 제공 기준 안내

1. 식품정책과-28675(2021. 12. 15.)호와 관련됩니다.

2. 자치구 의견과 전문가 위원회 운영 결과를 반영한 「서울시 추가 대체식품 제공기준」을 붙임과 같이 안내하오니 사업에 참고하시기 바랍니다.

가. 건     명: 영양플러스사업 서울시 추가 대체식품 제공 기준 안내

나. 적용 식품: 서울시에서 추가한 채소류 및 과일류, 버섯류(단호박 등 12종)

다. 제공 기준: 붙임 참조

라. 서울시 추가 대체식품 선택 시 권고 사항

- (시기) 사업 안내서에 따라 기본식품 가격이 비싼 계절 등에 기본식품 대신 공급 가능

- (영양) 관리영양소가 다소 부족한 식품 선택 시 다른 식품에서 충족될 수 있도록 전체 공급 식품의 영양소 함량을 고려하여 발주

- (가격) 단가가 높은 대체식품 선택 시 2차 배송식품은 상대적으로 단가가 낮은 식품을 선택 하는 등 식품비가 지나치게 높아지지 않도록 유의하여 발주

마. 기타 사항: 보건소 자체 전문가위원회를 운영하여 추가 대체식품의 제공기준을 결정한 경우 해당 자치구 제공기준을 우선 적용

붙임  영양플러스사업 서울시 추가 대체식품 제공기준 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 영양플러스사업 담당부서
주무관	차승미		식생활개선팀장	양윤모		식품정책과장	12/15 代노춘열
협조자
시행	식품정책과-28693	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과	/
전화	02-2133-4742	/전송	02-768-8869	/	sdnutri@seoul.go.kr	/	부분공개(5)