문서번호	식품정책과-28078
결재일자	2021. 12. 8.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관		식생활개선팀장	식품정책과장
차승미		양윤모	12/08 정진숙
협조

영양플러스사업 추가 대체식품 제공기준(안) 검토 회의 계획

2021. 12. 8.(수)

시민건강국

(식품정책과)

영양플러스사업 추가 대체식품 제공기준(안) 검토 회의 계획

지역사회통합건강증진사업 영양 안내서에 따라 채소류 및 과일류, 버섯류 추가 대체식품 기준 마련을 위하여 전문가 검토를 받고자 함

□ 추진 근거

○ 2021년 지역사회통합건강증진사업 영양분야 안내(보건복지부 건강증진과-1388)

○ 영양플러스사업 추가 대체식품 제공기준 수립 계획(식품정책과-20192)

□ 개     요

❍ 회 의 명: 영양플러스사업 보충식품 추가 대체식품 제공기준(안) 검토 회의

❍ 위원구성: 4명(영양 전문가)

*****************************************************

❍ 내    용: 기본식품(감자, 당근, 김, 귤) 추가 대체식품 제공기준(안) 검토

<대체식품 추가 시 유의사항>

․ 전문가위원회(영양전문가 1인 이상 필수 포함)을 구성․운영

․ 대체식품의 종류와 제공량, 배송 주기 등의 규정을 결정

․ 대체식품 선정 시 영양성분, 배송․보관방법 및 단가 등에 유의하여 선정

❍ 회의방법: 서면검토로 의견수렴 ※ 서울시 사회적 거리두기 복무 지침에 따라 서면으로 진행

❍ 검토기간: 2021. 12. 8.(수) ~ 12. 12.(일)까지

□ 추가 대체식품 적용되는 기본식품 현황

기본 식품	주요 영양소	패키지별 월 제공량		추가 대체식품	비고
		2번~3번 (6개월~만 6세 미만)	4번~6번 (임신·출산·수유부)
감자	열량, 티아민, 비타민C	750g	1,500g	채소류 및 과일류
당근	비타민A	540g	1,050g	채소류 및 과일류
김	비타민A	90g	90g	채소류 및 버섯류
미역	칼슘	-	75g	채소류 및 버섯류
귤	비타민A,티아민, 비타민C		30개	채소류 및 과일류

□ 기본식품(감자, 당근, 김, 귤) 추가 대체식품 제공기준(안)

○ 현재 계약품목 기준으로 자치구 의견, 영양성분, 가격 등을 고려

○ 추가 대체식품 제공기준(안) 기준: 붙임 3 참조

*****************************************************************************

******************************************

*********************************************

************************************************************************************************************

서울시 계약현황		식품별 대체식품 제공 기준(안)
계약품목	포장단위 (’21년 단가)	감자 대체		당근 대체		김 대체		귤 대체
		대상 (패키지종류)	제공량	대상 (패키지종류)	제공량	대상 (패키지종류)	제공량	대상 (패키지종류)	제공량
***	****** ********	****	********	****	********	*	*	*	*
		****	**********	****	**********	*	*
*****	****** ********	****	********	****	********	*	*	*	*
		****	**********	****	**********	*	*
****	****** ********	**	********	**	********	*	*	*	*
		****	**********	****	**********	*	*
****	****** ********	**	********	**	********	*	*	**	********
		****	**********	****	**********	*	*
**	****** ********	**	********	*	*	*	*	*	*
		****	**********	*	*	*	*
*****	****** ********	**	********	**	********	*	*	**	**********
		****	**********	****	**********	*	*
*	****** ********	****	**********	*	*	*	*	*	*
		****	**********	*	*	*	*
**	****** ********	*	*	*	*	*	*	**	**********
		*	*	*	*	*	*
***	****** ********	**	********	*	*	*	*	*	*
		****	********	*	*	*	*
***	****** ********	**	********	**	********	*	*	**	**********
		****	**********	****	**********	*	*
*****	***** ********	*	*	*	*	**	********	*	*
		*	*	*	*	****	********

□ 행정 사항

○ *********************************

*********************************************************************

□ 향후 계획

○ 추가 대체식품 제공기준 자치구 통보: 12월

붙임  1. 회의 자료(의견 검토서 서식 포함) 1부.

2. 보건복지부 영양플러스사업 식품패키지별 구성 및 제공량 1부

3. 추가 대체식품 제공기준(안) 및 근거 자료 1부

4. 타 지자체 추가 대체식품 제공기준 현황 1부.  끝.