문서번호	총무과-31640
결재일자	2021. 12. 3.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관		서무팀장	총무과장
강규일		김형태	12/03 김혁
협조

조리직 정원 조정 계획

2021. 12.

총 무 과

조리직 정원 조정 계획

효율적이고 안정적인 간담회장 시정행사 지원을 위해 일반임기제 정원으로 조정하여 전문직을 확보하고자 함

Ⅰ		조직 및 인력현황

○ 조   직 : 1과 7개팀

							총 무 과
서무팀			의전팀			청사운영 1 팀					청사운영 2 팀					별 관 운영팀				시 설 관리팀			통 신 관리팀

○ 인   력 : 정원 185명 / 현원 175명

(단위 : 명, ’21. 11. 30. 현재)

구 분	계	일 반 직								임기제						관리운영
		소계	3급 이상	4급	5급	6급	7급	8급	9급	소계	5급	6급	7급	8급	9급	소계	6급	7급 이하
정 원	185	172	1	1	11	69	49	37	4	3	-	1	-	2	-	10	3	7
현 원	175	162	1	1	10	49	68	17	16	2	-	1	-	1	-	11	8	3
과부족	△10	△10	-	-	△1	△20	+19	△20	+12	△1	-	-	-	△1	-	+1	+5	△4

※ 시간선택제임기제 2명, 한시임기제 1명 별도

Ⅱ		간담회장 운영 정원조정 필요성

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※ 간담회장 인력 업무분장 현황

직 급	성 명	담 당 업 무
임기제 조리6급	권혁준	◦ 간담회장 조리(조찬, 오․만찬 등) 총괄
위생6급	주진원	◦ 간담회장 다과 총괄 ◦ 간담회장 행사장 서빙 총괄
시간선택제임기제 다급	김필경	◦ 간담회장 조리 및 다과 지원 ◦ 식자재 구매 및 조달
시간선택제임기제 라급	윤원상	◦ 간담회장 조리, 다과, 서빙 지원

○ 운영상 문제점

－ 조리직은 신규채용이 안되고 자연 감소되는 직렬로, 市 전체 현원 0명 (정원1명)으로 일반직 결원 충원이 사실상 불가능한 상태임

※ 인사과에서도 앞으로 조리직 결원에 대한 충원은 어려움을 설명한 바 있음

－ 간담회장 행사가 지속적으로 증가하고 있어 인력 충원이 절실한 상황이나 결원 충원이 불가능하여 현재 간담회장 조리인력을 임기제6급 1명으로 운영 중으로, 조리인력 부재 시 간담회장 식사 제공이 어려울 위험이 존재함

※ 코로나19 상황에도 내부 도시락회의 등으로 간담회장 이용 건수가 증가 중이며  이후 포스트코로나 시기 시 대면회의 개최 증가로 간담회장 활용 또한 증가 예상

※ ’21년 정찬·다과 지원현황 : (정찬) 155건, 1,946명, (다과) 52건, 1,175명

－ 또한, 조찬·만찬, 긴급한 행사 요청 등에 따라 간담회장 인력의 초과근무가 잦으나, 시간선택제임기제 공무원의 근무시간 제한으로 초과근무수당 지급에도 어려움이 있어 간담회장 원활한 운영에 애로사항이 있음

※ 제38대 서울특별시장 취임(4.8) 이후 조찬·오찬 간담회 지속 개최

○ 임기제 정원확보 필요성

－ 간담회장 행사에 필요한 전문적이고 수준 높은 식음료 준비 및 메뉴 개발을 수행할 전문인력의 안정적 확보

－ 현재 간담회장 조리를 총괄하는 임기제 6급의 휴가 등 부재 시 이를 대체할 조리인력 확보로 안정적이고 지속적인 간담회장 운영

구 분	응 시 자 격 요 건 (경 력)
조리사요원 (임기제 지방조리 주사보)	1. 학사학위 취득 후 1년 이상 관련분야 실무경력이 있는 사람 2. 3년 이상 관련분야 실무경력이 있는 사람 3. 8급 또는 8급 상당 이상의 공무원으로 2년 이상 관련분야 실무경력이 있는 사람 ※ 해당분야 경력 인정범위 - 관광진흥법 시행령 제22조에서 정한 5성급 호텔에서의 음식조리 경력자 ※ 우대요건 - 조리 산업기사 이상 자격증 소지자 - 식품영양조리학과, 동양조리학과, 서양조리학과, 식품조리학과, 호텔조리학과, 외식조리학과, 중국조리학과, 일식조리학과 등 조리 관련 학위 소지자

Ⅲ		정원 조정(안)

○ 조정내용 : 조리7급 △1명 ⇒ 임기제 7급(조리사) 1명

(단위 : 명)

구 분	기술직(조리)	임 기 제
	7급	7급
정원 조정 전	1	0
정원 조정 후	0	1
증 감	△1	1

Ⅳ		향후 계획

□ 정원 조정 요청(→조직담당관)           : ’21.12.3.

□ 임기제공무원 임용계획 승인요청(→인사과) : ’21.12.3.限  끝.