등록번호

보건위생과-24984

주무관

식품위생팀장

보건위생과장

보건소장

등록일자

2021.11.26.

김찬미

조서은

안지호

11/26

이준영

결재일자

2021.11.26.

공개구분

부분공개(5,6)

협  조

「안전한 식문화 정착과 단계적 일상회복을 위한」

안심식당 지정업소 방역수칙 홍보 및 지원 계획

서 대 문 구

보건위생과

「안전한 식문화 정착과 단계적 일상회복을 위한」

안심식당 지정업소 방역수칙 홍보 및 지원 계획

일일 확진자 3,000명대를 유지하고 있음에 따라 안정적인 단계적 일상회복 정착과 유지를 위하여 안심식당 지정업소에 방역수칙 준수 홍보를 실시하고 방역물품을 지원하여 코로나19 확산방지와 구민 생활 안정화에 기여하고자 함

Ⅰ		추 진 근 거

외식산업진흥법 제3조(지방자치단체의 책무)

식품안전위원회(2020. 6. 9.) 보고

- 국무총리 지시로 식문화 개선을 위한 ‘식사문화 개선 추진장안’보고

‘21년도 서울형 안심식당 추진계획 알림[서울시 식품정책과-3683(2021.02.10.)]

코로나19 예방 안심식당 지정․운영 계획[보건위생과-17245(2020.10.07.)]

Ⅱ		추 진 계 획

단계적 일상회복 정착을 위한 방역수칙 홍보 및 관리강화

□ 기    간 : 2021. 11월 ~ 12월

□ 대    상 : 안심식당 287개소

※ 폐업, 멸실 등 지정취소 예정업소 제외(2020, 2021 업소 전체 중)

□ 내    용

- 안심식당 지정업소 필수과제 준수 홍보

‣ 3대 실천과제(① 음식 덜어먹기, ② 위생적 수저관리, ③ 종사자 마스크쓰기)

- 단계적 일상회복 시설별 방역수칙 현장홍보 강화

‣ 사적모임 기준(미접종자 4명 포함 10명까지 가능) 준수

‣ 전자출입명부, 수기명부, 간편전화명부 등 관리 철저

‣ 영업자, 종사자, 이용객 마스크 착용

‣ 테이블 간 이동금지 및 춤추기 금지 준수 등

안심식당 3대과제	시설별 방역수칙 포스터

※ 방역수칙 변동 시 홍보내용 변경

안심식당 방역물품 지원계획

□ 기    간 : 2021. 11월 ~ 12월

□ 대    상 : 안심식당 지정업소 287개소 (※ 2020, 2021 지정취소 예정업소 제외)

□ 내    용

- 방역수칙 준수 지원을 위한 방역물품(비말차단마스크) 지원

- 시설물멸실, 폐업 등 안심식당 지정사유 소멸업소 물품지원대상 제외

제품사진 및 스티커 시안

Ⅲ		소 요 예 산

소요예산 : 금8,753,500원

□ 산출기초

물품명	수량	단가	공급가액	비고
비말차단마스크(KF-AD) (50매/BOX)	1,435	6,100	8,753,500
합계	1,435	6,100	8,753,500

□ 예산과목 : 보건위생과, 식품공중위생관리, 식품공중위생 수준향상,

식사문화개선(안심식당 지정 및 운영), 일반운영비, 사무관리비

Ⅳ		행 정 사 항

안심식당 지정사유 소멸업소(폐업, 멸실, 방역수칙 위반 등) 지정취소

계획 수립 이후 코로나19 방역수칙 변동 상황에 따라 홍보 공문 변경

붙임 : 1. 안심식당 지정업소 현황(2020, 2021) 1부.

2. 안심식당 지정취소 대상업소(2020, 2021) 1부.

3. 단계적 일상회복 전환에 따른 시설별 방역수칙 안내 공문 1부.  끝.