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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	2021년 「대한민국 식품명인 지정」 홍보 요청

1. 농림축산식품부 식품산업진흥과-1799(2021. 6. 10.)호와 관련입니다.

2. 전통식품의 보전 및 계승 발전을 위한 2021년 대한민국 식품명인 지정을 [붙임 1]의 계획과 같이 진행되오니, 각 자치구에서는 본 사업을 홍보하여 대상자를 적극 발굴하여 주시기 바랍니다.

○ 대한민국 식품명인 지정 신청 개요

가. 신청접수기간 : 2021. 6. 10.(목)～6. 30.(수), 18:00 까지

나. 신청접수장소 : 서울시청 도시농업과(중구 서소문로 124, 18층)

다. 신청방법 : 신청서류 내방 또는 우편 제출

라. 자격요건 : 우리 전통식품의 보전 및 계승·발전을 위하여 노력하는 식품 기능인으로서 다음 각 호의 어느 하나의 요건을 갖춘 자

① 해당 식품의 제조·가공·조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자

② 전통식품의 제조·가공·조리 방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자

③ 대한민국 식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년(식품명인 사망 시는 2년) 이상 받고 10년 이상 그 업(業)에 종사한 자

마. 신청서류

① 대한민국식품명인 지정신청서 및 해당 첨부서류(증빙서류 포함) 일체

※ 신청서류는 첨부물 포함, 최소 100페이지 이상 200페이지 이내(쪽수기재)로 작성한 후 PDF파일로 제출

② 사 진 : 반명함판(3.5㎝×4.5㎝) 2매

붙임 1. 2021년도 식품명인 지정계획 1부.

2. 2021년도 식품명인 지정계획 공고(농식품부) 1부.

3. 식품명인 지정운영 지침 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25(식품 명인지정 업무 담당부서)
주무관	권지윤		도시농업지원팀장	주성호		도시농업과장	전결 06/10 김광덕
협조자
시행	도시농업과-8318	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 서소문로 124, 씨티스퀘어 18층 서울시청 도시농업과	/
전화	02-2133-5346	/전송	02-768-8945	/	resinsee@seoul.go.kr	/	대시민공개