문서번호	강남농수산물검사소-4288
결재일자	2021. 5. 21.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

				시 민
주무관	농산물검사팀장	강남농수산물검사소장		보건환경연구원장
김태랑	윤은선	황인숙		05/21 신용승
협 조

여름철 김치 원재료 농산물 안전성 조사 계획

2021. 5.

강남농수산물검사소

(농산물검사팀)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
정책의제 형성	◆ 정책현안에 대해 현황과 실태를 검토하였습니까? - 현황자료(통계자료 등) 및 실태조사서 검토 타지자체 유사정책 및 국내외 사례 분석 등	□	■
	◆ 시민 및 관련전문가 의견을 반영하였습니까? - (시민참여) 청책토론회, 시민공모, 설문조사 등 - (전문가 자문) 자문위원회, TF운영, 타당성 검토조사 등	□	■
정책수립	◆ 정책화를 위한 제반 법규(근거법령 및 규칙, 지침 등)는 검토하였습니까? - (선거법) 공직선거법 등 각종 법률 저촉여부 - (성별분리통계) 성별분리통계 분석 등	□	■
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석 하였습니까? - (갈등) 이해관계 당사자 간 갈등 및 대책 마련 - (사회적 약자) 사회적 약자에 대한 배려 등 - (일자리) 일자리 창출, 직·간접 채용, 전문인력 양성, 창업지원 - (안전) 시민 안전 위험요인 및 대책, 안전 관리 등 - (온실가스 감축) 건물 및 수송 분야 에너지사용 절감방법, 폐기물 발생 억제 대책 등	□	■
정책집행	◆ 타기관, 민간단체 등과의 협의·협력 및 이견 조정 등을 검토하였습니까? - (타기관) 타기관(중앙정부, 지자체), 민간(단체) 등의 자원 활용 방안 - (자치구 영향) 자치구 행정·인사·재정 부담 및 적정성, 파급효과 분석 등	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? - (지속가능성) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경보전 등	□	■
정책홍보	◆ 국내외 정책(사업)홍보방안을 검토하였습니까? - (홍보) 국내보도자료, 기자설명회, 현장설명회 - (정책영문화) 영문제목·요약, 해외언론보도, 외국어 홈페이지 게시 등	□	■
기타사항	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 공개 여부를 "비공개"로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? (정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호)	□	■

여름철 김치 원재료 농산물 안전성 조사 계획

날씨가 무더운 여름철에 주로 소비되는 김치류의 원재료 농산물에 대한 잔류농약 검사를 실시하고 그 결과를 시민들에게 정보 제공하고자 함

1		추 진 개 요

□ 추진근거

○ 식품위생법 제 22조 및 식품위생법 시행규칙 제 19조(출입·검사·수거 등)

○ 2021년 식품안전관리지침(식품의약품안전처)

□ 추진배경

○ 김치류는 전통적으로 섭취빈도가 높은 음식(배추김치 1위)으로 최근에는 별미김치의 수요가 증가하여 다양한 종류의 김치가 소비되고 있으며 주요 재료가 농산물로 구성되어 있음

※ 국민 1인당 1일 김치 섭취량(국민영양통계, 한국보건산업진흥원, 2018)

- 배추김치:61.78g, 깍두기김치: 6.77g, 열무김치:4.4g, 총각김치: 3.78g, 열무물김치: 3.29g, 파김치: 2.01g, 오이소박이김치:1.21g

○ 전통식품표준규격(농림부, 국립농산물품질관리원)에 따른 김치류 종류는 37종이며 다양한 종류만큼 계절별 선호 김치도 여러 가지임

- 하절기 선호 김치류: 부추김치, 깻잎김치, 오이소박이, 열무김치, 열무물김치 등

○ 고온다습한 날씨로 농약 사용량이 많아지는 여름철을 대비하여 하절기 선호 김치재료 농산물에 대한 잔류농약 모니터링 자료를 시민들에게 제공하고자 함

2		추 진 계 획

○ 추진기간: 2021. 1. ~ 6.

○ 추진대상: 경매 및 유통 김치류 원재료 농산물 15종

- 고추, 고춧가루, 깻잎, 당근, 마늘, 무, 미나리, 배추, 생강, 양파, 엇갈이배추, 열무, 오이, 부추, 파 등

○ 검사항목: 잔류농약 다종농약다성분

○ 검사방법: 식품공전 7. 식품 중 잔류농약 분석법 7.1.2 다종농약다성분 분석법

3		행 정 사 항

□ 기관별 추진 사항

○ 강남농수산물검사소(농산물검사팀)

- 식품공전에 따른 동시다성분 잔류농약 검사 및 결과 회보

- 통합실험실정보관리시스템을 통한 식품의약품안전처와 정보 공유

- 부적합 시 식약처 부적합 제품 긴급통보시스템 등재 등 관련기관 통보

○ 식품정책과(식품안전팀 강남수거반)

- 경매 및 유통 김치류 원재료 농산물 수거 및 검사의뢰

- 폐기대상 부적합 농산물 즉시 회수 및 폐기조치.  끝.