문서번호	지역경제과-14589
결재일자	2021.3.19.
공개여부	비공개(5)
방침번호

주무관		기업활성화팀장		지역경제과장		기획재정국장
박지영		김정미		이현식		03/19 김준곤
협조
	성동지역경제혁신센터장		정현찬
	자치행정팀장		김은경

★ ◉

- 코로나우울 극복을 위한-

2021년 바리스타 양성교육 운영계획

2021. 3.

(지역경제과)

사 전  검 토 사 항

::: 해당사항에 [√] 표시하시기 바랍니다.
항 목		검 토 여 부
사업구분		신규사업 [ ] 공약(약속)사업 [ ] 계속사업 [√ ] 인센티브/공모사업 [ ]
소통·갈등분야 고려사항		●	구민			:	유 [√] ( ) 무 [ ]
		●	전문가			:	유 [√] ( ) 무 [ ]
		●	이해당사자			:	유 [ ] ( ) 무 [√]
		●	갈등발생요인			:	유 [ ] ( ) 무 [√]
		●	갈등 예방/해소 대책			:	유 [ ] ( ) 무 [√]
여성친화 도시		성평등 [ ] 안전·편의 [ ] 가족·공동체회복 [ ] 여성참여 [ ]
아동친화 도시		아동권리 보장(생존권·보호권·발달권·참여권) [ ] 아동 의견수렴 및 반영 [ ]
기타 고려사항		일자리 [√] 환경영향 [ ] 안전 [ ] 유지비용 [ ] 바른 공공언어 [ ]
		성인지 [ ] 취약계층 [ ] 장애인 [ ] 디자인 [ ] 공직선거법 [ ]
타자원 활용		●	중앙부처	:	유 [ ] ( ) 무 [√]
		●	서울시	:	유 [ ] ( ) 무 [√]
		●	기업	:	유 [√] ( ) 무 [ ]
		●	민간단체	:	유 [√] ( ) 무 [ ]
언론홍보 계획		기획보도 [] 보도자료 [√] SDTV [√] 뉴스레터 [ ] 성동구소식지 [√]
		기고문 [ ] 전자행정서비스 [ ] SNS [√] 기타(리플릿 등) [√] 없음 [ ]
	● 홍 보 제 목 : 2021년 바리스타 양성교육
	● 중점 홍보사항 - -
	※ 우리 구만의 차별화된 사업내역과 중점 부각하여 홍보할 사항을 중심으로 ‘홍보제목’을 선정하여 간결하게 기재하시기 바랍니다.

2021년 바리스타 양성교육 운영계획

커피 관련직종 취·창업 희망자를 대상으로 온라인 플랫폼을 활용한 실무 위주 바리스타 교육을 운영하여 코로나19로 인한 우울감 극복 기회 제공 및 일자리 창출에 기여하고자 함

Ⅰ		추 진 근 거

□「서울특별시 성동구 중소기업 육성 및 지원 등에 관한 조례」         제 9조 제 2항(기술 및 인력양성 지원)

Ⅱ		추 진 실 적

□ 교육기간

○ 1 기: 2020. 5. 9. ~ 10. 28.

○ 2 기: 2020. 11. 4. ~ 11. 27.

□ 교육과정: 총 2개 과정(바리스타 2급 자격증, 취·창업 기초/심화)

※ 최근 3년간 교육 현황

(단위:  명)

구 분	교육인원	수료인원	취·창업	자격증 취득	비고
2018	238	177	23	42
2019	180	131	15	32
2020	108	93	4	17
합 계	526	401	42	91

□  총 평

○ 2013년부터 꾸준히 운영한 결과 구민들에게 널리 알려져 있는       친숙한 교육으로 매년 80명 이상의 교육생들이 수료 후 커피관련       직종 바리스타 자격증을 취득하거나 취·창업을 준비할 수 있도록       도움을 주고 있음.

○ 2020년의 경우 코로나19 확산이라는 국가적 재난 상황이 발생하여       사회적 거리두기 등 방역 수칙을 준수하기 위해 2회 이상 휴강하는 등       운영에 애로 사항이 있었지만, 상황을 감안하더라도 높은 수료율(86%) 달성

○ 필수적으로 커피머신을 활용한 실습강의가 진행되어야 하는 바리스타       교육 특성을 고려하여 이론강의는 비대면 온라인 강의를 제공하고       실습강의는 소수정예 반 편성으로 개편하여 진행하고자 함.

□  2021년 중점 개선사항

기 존(2020)		개 선(2021)
오프라인 단일 교육 - 시간 및 인원: 8주, 주 2회, 일 3시간, 10명 자격증 취득 연계 방안 미흡 - 취·창업자 대상 현장체험 기회 부족		- 온 · 오프라인 교육 병행 ▶ 이론(온라인), 실습(오프라인) - 시간 및 인원: 8주, 주2회, 일1시간30분, 5명 ▶ 반별 소수정예 강의로 코로나19 확산 방지 및 교육 질 제고 자격증 취득시험 지원(교육장 내 단체 응시) - 슈슈마켓 등 부서 행사 개최시 커피부스 설치, 교육생 대상 현장체험 기회 제공

Ⅲ		추 진 방 향

□ ‘코로나 일상’에 대비한 온․오프라인 교육 병행

□ 자격증 취득반/ 취창업반으로 구분한 교육과정 이원화를 통해       교육생 수강목적 및 선호도에 맞는 교육 제공

□ 맛과 함께 ‘분위기’를 마시는 커피가 각광받고 있는 추세에 발맞추어       커피업계 시장 트렌드 분석정보를 제공하는 창업 컨설팅 특강 개최

□ 출석 및 교육 참여도 등을 객관적으로 평가하여 선발된 우수 교육생에게       구청장 상장을 수여함으로써 교육생 수강 독려 및 중도 이탈 인원 최소화

Ⅳ		추 진 개 요

□ 교육기간: 2021. 3. 22. ~ 2021. 10. 20. (반기별 1회, 총 2기)

○ 2020년 2기 바리스타 양성교육 보충강의: 2021. 3. 22. ~ 4. 8.

○ 2021년 1기: 2021. 4. 12. ~ 6. 11.  / 2기: 2021. 8. 23. ~ 10. 20.

□ 교육장소: 언더스탠드에비뉴 파워스탠드 2층(성동구 왕십리로63)

※ 코로나19 수도권 사회적 거리두기 2단계 「직업훈련기관」방역수칙 기준

- 시설 면적 8㎡당 1명 인원 제한 또는 면적 4㎡ 당 1명 인원 제한 및      22시 이후 운영 중단

○ 2층 교육장 시설 면적 87㎡, 총 20명 이상 수용 가능

□ 교육대상: 성동구민 80명(반기별 40명, 선착순 접수)

□ 교육과정: 총 2개 과정, 8개반(바리스타 2급 자격증, 취·창업 기초/심화)

○ 바리스타 2급 자격증 5개반, 취·창업 기초 2개반, 취·창업 심화 1개반

□ 수 강 료: 무료, 단 재료비 교육생 본인 부담(약 19만원)

□ 교육방법: 온・오프라인 병행(이론-온라인, 실습-오프라인)

○ 교육 전문기관 위탁 운영(업체명: 한수민 커피연구소)

Ⅴ		세부 추진계획

□ 2020년 제 2기 교육생 대상 보충강의 운영

□ 추진사유: 코로나19 확산 방지를 위한 사회적 거리두기 2.5단계        유지로 인해 2020. 11. 27. 字 로 휴강 중이었던 2020년 제 2기        교육을 코로나19 방역 지침 준수 하, 소수정예 수업방식으로 재개

□ 교육기간: 2021. 3. 22. ~ 4. 8.(월목반 5회, 수금반 6회)

□ 교육장소: 언더스탠드에비뉴 파워스탠드 2층(성동구 왕십리로63)

□ 교육대상: 2020년 제 2기 바리스타 양성교육 교육생 약 40명

※ 기존 교육인원 총 48명 중 개인사정으로 인한 중도이탈 총 8명 교육 불참

□ 방    법: 소수인원으로 반 재편성 후 시간별 강의 운영

○ (기존) 4개반, 반별 12명 ➡ (변경) 8개반, 반별 최대 6명

□ 2021년 수강생 모집

□ 신청기간

○ 1기: ‘21. 3. 29. ~ 4. 8. / 2기: ‘21. 8. 9. ~ 8. 20.

□ 모집대상: 성동구민(성동구에 주민등록 주소지를 둔 자)

□ 신청방법: 방문 또는 E-mail(이메일)

※ 선착순 접수, 코로나19 확산 방지를 위해 가급적 이메일 지원 독려

□ 접수장소: 성동지역경제혁신센터 3층(성동구 상원6나길 22-11)

□ 이 메 일: jy1506@sd.go.kr

□ 과정별 운영 개요

□ 바리스타 2급 자격증

○ 대    상: 바리스타 2급 자격증 취득 희망자

○ 교육기간: 2021. 4. 12. ~ 6. 11.

○ 교육내용: 커피 기본개념, 에스프레소 추출, 자격증 실전 모의 테스트 등

○ 교육방법: 이론-온라인, 실습-오프라인

- 이론(온라인): 교육생 전용 Youbube 채널 강의(총 12시간)

- 실습(오프라인): 커피머신 활용, 8주, 주 2회, 일 1시간30분(총 24시간)

□ 취․창업 기초/ 심화

○ 대    상: 커피 관련 직종 취·창업 희망자

○ 교육기간: 2021. 4. 12. ~ 6. 11.

○ 교육내용

- 취·창업 기초: 에스프레소 추출, 스팀, 라떼아트, 핸드드립 등

- 취·창업 심화: 에스프레소 추출, 스팀, 라떼아트, 핸드드립, 상권분석                         창업 컨설팅 특강 등

○ 교육방법: 이론-온라인, 실습-오프라인

- 이론(온라인): 교육생 전용 Youbube 채널 강의(총 12시간)

- 실습(오프라인): 커피머신 활용, 8주, 주 2회, 일 1시간30분(총 24시간)

※ 오프라인 실습 후 이론 퀴즈자료 및 질문시간 제공으로 온라인강의 보완 및        학습효과 극대화

□ 과정별 반 편성표

구 분		시간표	인 원
자격증	월·목A	10:00~11:30	5명
	월·목B	11:30~13:00	5명
	수·금A	11:30~13:00	5명
	수·금B	14:00~15:30	5명
	수·금C	15:30~17:00	5명
취·창업 기초	월·목A	14:00~15:30	5명
	월·목B	15:30~17:00	5명
취·창업 심화	수·금	10:00~11:30	5명

□ 수료식 개최

□ 기   간: 2021. 6월 / 10월

□ 장   소: 언더스탠드에비뉴 파워스탠드 2층(성동구 왕십리로63)

□ 내   용: 수료증 및 우수 교육생 구청장 상장 수여

□ 방   식: 반별 자체 진행(※ 코로나19 확산 방지)

□ 만족도 조사 및 성과분석

□ 목  적: 교육 개선방안 발굴 및 취․창업 여부 조사,분석

□ 대  상: 2021년 바리스타 양성교육 기수별 수료 대상자

□ 방  법: 모바일 링크를 이용한 비대면 온라인 설문

1기	□ 교육기관 협약 체결		‘21. 3. 19.
	□ 수강생 모집 및 선발		‘21. 3. 29. ~ 4. 8.
	□ 교육 운영		‘21. 4. 12. ~ 6. 11.
	□ 수료식		‘21. 6. 11.
	□ 교육성과 분석 및 결과보고		‘21. 6. 11. ~ 6. 18.
2기	□ 수강생 모집 및 선발		‘21. 8. 9. ~ 8. 20.
	□ 교육 운영		‘20. 8. 23. ~ 10. 20.
	□ 수료식		‘21. 10. 20.
	□ 교육성과 분석 및 결과보고		‘21. 10. 20. ~ 10. 31.

Ⅵ		추 진 일 정

※ 코로나19 확산 등 상황에 따라 변동될 수 있음

Ⅶ		소 요 예 산

□ 사업비: 41,000천 원

□ 산출내역: 강사료, 운영비 등

○ 강사료: 40,000,000원

○ 현수막 및 수료증 제작 등 운영비: 1,000,000원

□ 예산과목

○ 지역경제과, 지역경제육성, 중소기업 지원, 중소기업 활성화 지원        육성, 일반운영비, 사무관리비(201-01)

○ 지역경제과, 지역경제육성, 중소기업 지원, 중소기업 활성화 지원        육성, 일반운영비, 행사운영비(201-03)

Ⅷ		행 정 사 항

□ 업무협약 체결	………………	성동구-한수민 커피연구소
□ 우수 교육생 상장	………………	자치행정과
□ 보도자료 배포	………………	공보담당관
□ 수강생 모집 홍보	………………	전 부서
□ 교육 장소 대관	………………	성동미래일자리주식회사
□ 교육 운영	………………	한수민 커피연구소

붙임 1. 과정별 강의 계획서 각 1부

2. 수강생 모집 안내문 1부

3. 수강 신청서 1부

4. 수료증 및 상장(안) 1부

5. 설문지(안) 1부

6. 협약서(안) 1부

붙임 1-1		바리스타 2급 자격증 과정

회차	교육내용	교육방법	준비물
1	- 오리엔테이션 - 커피의 정의, 역사, 환경 (이론)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
2	- 커피의 생산Ⅰ (이론) - 머신기 작동법 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
3	- 커피의 생산Ⅱ (이론) - 에스프레소 추출 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
4	- 커피의 가공 (이론) - 에스프레소- 리스트레토 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
5	- 생두의 포장과 보관 (이론) - 에스프레소-룽고,도피오 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
6	- 로스팅과 브랜딩 (이론) - 스팀밀크 만드는 방법 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
7	- 에스프레소 (이론) - 스팀밀크 만들기와 붓기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
8	- 카페카푸치노 (이론) - 하트만들기 (실습)Ⅰ	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
9	- 커피머신기 (이론) - 하트만들기Ⅱ( 실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
10	- 다양한 커피기구 (이론) - 칼리타 추출 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
11	바리스타와 서비스실무(이론) 롤프래이 실무Ⅰ(실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
12	향미평가(이론) 롤프래이 실무Ⅱ(실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
13	- 서비스실무 준비 5문 실무(실습)	실습	앞치마, 린넨, 행주
14	- 서비스실무 조리 10분 실무(실습)	실습	앞치마, 린넨, 행주
15	- 서비스실무 정리 5분 실무(실습)	실습	앞치마, 린넨, 행주
16	- 특강 드립백 만들기(실습)	실습	앞치마, 린넨, 행주

붙임 1-2		취·창업 기초 과정

회차	교육내용	교육방법	준비물
1	- 오리엔테이션 - 커피의 정의, 역사, 환경	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
2	- 커피의 생산Ⅰ - 머신기 작동법	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
3	- 커피의 생산Ⅱ - 에스프레소 추출	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
4	- 커피의 가공 - 에스프레소 (리스트레토)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
5	- 생두의 포장과 보관 - 에스프레소(룽고)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
6	- 로스팅과 브랜딩 - 스팀밀크 만드는 방법 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
7	- 에스프레소 (이론) - 스팀밀크 만들기와 붓기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
8	- 카페카푸치노 (이론) - 벨벳 거품만들기	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
9	- 커피머신기 (이론) - 하트만들기Ⅰ(실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
10	- 다양한 커피기구 (이론) - 칼리타 추출 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
11	바리스타와 서비스실무(이론) - 하트만들기Ⅲ(실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
12	향미평가(이론) - 카페 실무(쵸코시럽을 이용한 에징)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
13	- 핸드드립(하리오) 추출	이론,실습	앞치마, 린넨, 행주
14	- 다양한 기구 (터키 이브릭 )추출	이론,실습	앞치마, 린넨, 행주
15	- 카페실무(블랜디드& 에이드음료 만들기)	실습	앞치마, 린넨, 행주
16	특강(드립백만들기)	실습	앞치마, 린넨, 행주

붙임 1-3		취·창업 심화 과정

회차	교육내용	교육방법	준비물
1	- 커피의 정의, 역사, 환경 - 오리엔테이션- 커피 머신기, 그라인더 다루기	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
2	- 커피의 생산Ⅰ(이론) - 그라인더의 분쇄굵기 알아보기-(실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
3	- 커피의 생산Ⅱ(이론) - 분쇄굵기에 따른 맛의 평가 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
4	- 커피의 가공(이론) - 밀크 스티밍- 벨벳거픔 민들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
5	- 생두의 포장과 보관(이론) - 밀크 스티밍- 벨벳거픔 민들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
6	- 로스팅과 브랜딩(이론) - 라떼아트 핸들링 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
7	- 에스프레소 커피머신(이론) - 로제따 만들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
8	- 카페카푸치노(이론) - 로제따 만들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
9	- 커피머신기(이론) - 2단 하트 만들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
10	- 다양한 커피기구(이론) - 칼리타 추출 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
11	- 바리스타와 서비스실무(이론) - 3단 하트 만들기 (실습)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
12	향미평가(이론) - 카페 실무 (커피베이스 메뉴 만들기)	이론,실습	Youtube, 앞치마, 린넨, 행주
13	- 핸드드립 (고노) 추출	이론,실습	앞치마, 린넨, 행주
14	- 다양한 기구 (모카보트) 추출	이론,실습	앞치마, 린넨, 행주
15	- 카페실무(블랜디드& 에이드음료 만들기)	실습	앞치마, 린넨, 행주
16	특강(드립백만들기)	실습	앞치마, 린넨, 행주

붙임 2		수강생 모집 안내문

2021년 바리스타 양성교육 수강생 모집 안내

성동구(성동지역경제혁신센터)에서는 바리스타 자격증 취득 및 취·창업을 위한

「2021년 바리스타 양성교육」 제 1기 수강생을 모집하고 있습니다.

구민 여러분의 많은 참여 바랍니다.

1

과정안내

구 분		실습 시간표	인 원
자격증	월·목A	10:00~11:30	5명
	월·목B	11:30~13:00	5명
	수·금A	11:30~13:00	5명
	수·금B	14:00~15:30	5명
	수·금C	15:30~17:00	5명
취·창업 기초	월·목A	14:00~15:30	5명
	월·목B	15:30~17:00	5명
취·창업 심화	수·금	10:00~11:30	5명

2

대상

성동구민(성동구에 주민등록을 둔 자)

· 단순교양, 취미교육이 아닌 커피업계 취·창업을 희망하는 성동구민 대상

· 타 구민 수강 신청 불가

· 취·창업 심화반의 경우 성동구민 중 바리스타2급자격증 소지자 또는 성동구 바리스타   양성교육 취·창업 기초반 수료자에 한해 신청 가능

3

모집기간

2021. 3. 29. ~ 4. 8.

4

접수방법

방문, E-MAIL (선착순 접수)

5

접 수 처

성동지역경제혁신센터 3층 사무실(성동구 상원6나길 22-11)

6

교 육 기 간

2021. 4. 12. ~ 6. 11.

※ 이론: Youtube(유튜브) 강의 12시간/ 실습: 8주, 주2회, 일 1시간30분

7

교육장소

언더스탠드에비뉴 파워스탠드(성동구 왕십리로63, 서울숲역 인근)

8

교육내용

기초이론, 자격증 취득을 위한 시연연습, 카페창업 전반에 관한 사항

9

교 육 방 법

이론: 온라인 Youtube 강의 제공, 실습: 오프라인 커피머신 활용

10

수강료

무료, 단 재료비 본인 부담(약 19만원)

☎

문의처

성동지역경제혁신센터(02-2286-7785, jy1506@sd.go.kr)

붙임 3		수강 신청서

수 강 신 청 서

접수번호

과정명

□ 바리스타 2급 자격증 취득반(월목A)

□ 바리스타 2급 자격증 취득반(월목B)

□ 바리스타 2급 자격증 취득반(수금A)

□ 바리스타 2급 자격증 취득반(수금B)

□ 바리스타 2급 자격증 취득반(수금C)

□ 바리스타 취·창업 기초반(월목A)

□ 바리스타 취·창업 기초반(월목B)

□ 바리스타 취·창업 심화반(수금)

※ 신청하는 과정명에 √ 표시하여 주시기 바랍니다.

성    명

생년월일

성별

남, 여

주    소

연락처

전    화

휴 대 폰

이 메 일

경   력

기간)

근무처)                    업무내용)

수상 자격증

지원동기 및 교육수강 후 취·창업 계획

본인은 성동구의 「2021년 바리스타 양성교육」 과정을 신청합니다.

년     월     일

신 청 인                   (서명)

성동구청장(성동지역경제혁신센터) 귀하

성동지역경제혁신센터 3층(서울특별시 성동구 상원6나길 22-11)

☎ 02-2286-7785 / jy1506@sd.go.kr

붙임 4		수료증 및 상장(안) 서식

제 2021 - 호
수 료 증 성 명: 과 정: 바리스타 양성교육 2급 자격증 취득반 위 사람은 성동구에서 주최한 2021년 「바리스타 양성교육」 과정을 수료하였기에 본 증서를 수여합니다. 2021년 월 일 직 인 성 동 구 청 장 정 원 오

제 2021 - 호
상 장 우 수 상 성 명: 과 정: 바리스타 양성교육 2급 자격증 취득반 위 사람은 성동구에서 주최한 2021년 「바리스타 양성교육」 과정에 성실한 자세로 임하여 성적이 우수하고 타 모범이 되므로 이에 상장을 수여합니다. 2021년 월 일 직 인 성 동 구 청 장 정 원 오

붙임 5		설문조사 양식

「2021년 바리스타 양성교육」 만족도 조사
본 설문지는 향후 좀 더 나은 교육 운영을 위한 기초자료로 활용하기 위해 마련된 것입니다. 귀하의 진솔한 답변을 부탁드립니다.
◆ 교육 과정 전반에 관한 만족도 조사
1. 귀하의 성별은?	① 남 ② 여
2. 귀하의 연령대는?	① 20대 ② 30대 ③ 40대 ④ 50대 이상
3. 바리스타 관련 직종에 취업(창업) 예정인가?	① 예 ② 아니요
4. 바리스타 양성교육 과정을 알게된 경로는?	① 친구나 가족 등 지인 ② 홈페이지 ③ 성동구 소식지, SNS 등 ④ 현수막, 홍보문 등
5. 바리스타 양성교육을 수강한 주된 이유는?	① 취업 ② 창업 ③ 자격증 취득 ④ 기타( )
6. 교육시간은 적정한가?	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
7. 수강 목적을 달성하는데 도움이 되었는가?	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
8. 교육 환경(시설 장비 등)은 적정한가?	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
9. 강사의 교육진행은 적정한가?	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
◆ 세부 과정별로 어느 정도 만족했는지 평가해 주십시오
1. 바리스타 2급 자격증 취득반	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
2. 바리스타 취·창업반	① 매우만족 ② 약간만족 ③ 보통 ④ 약간불만족 ⑤ 매우불만족
◆ 교육 이수 소감과 취업(창업)활동에 대한 각오나 계획은?
◆ 기타 바리스타 양성교육 운영에 대한 제안이나 건의사항은?

「2021년 바리스타 양성교육」 운영을 위한

업 무 협 약 서

서울특별시 성동구(이하“구”)와 한수민 커피연구소(이하“한수민”)는 「2021년 바리스타   양성교육」 운영을 위한 업무 협약을 다음과 같이 체결한다.

제1조(목적) 본 협약은 성동구의 2021년 바리스타 양성교육의 원활한 운영과 구민의    취·창업을 적극 지원하기 위한 상호 적극적인 협력에 목적이 있다.

제2조(협약내용) ①“구”는 바리스타 교육기간 중 다음 사항을 이행한다.

1. 교육생 모집, 교육 시간표 계획 수립, 수료증 제작 등 행정적 절차 수행

2. 강사수당 지급(지방자치인재개발원 강사수당 지급기준 준용, 일반3급)

3. 기타 교육 운영에 필요한 전반적 사항

② “한수민”은 바리스타 양성교육 강의기간 중 다음 사항을 이행한다.

1. 교육장소 확보 및 교육 시간표에 맞는 우수한 강사 인력 제공

2. 교육 중 안전사고 예방, 대처 및 사후 조치

3. 교육생 민원 응대

4. 기타 이론 및 실습 교육에 필요한 전반적 사항

③ 교육진행 중 발생하는 민원 및 계획 변경 사항은 사전에 “구”와 “한수민”이                협의하여 처리한다.

④ “구”와 “한수민”은 교육 수료 후에도 지속적인 교육생 사후 관리를 통해 구민의 취·창업        활성화를 위해 노력해야 한다.

제3조(신의성실 의무) “구”와 “한수민”이 상호 신의를 바탕으로 본 협약서 내용을 성실히 이행하며, 협약 이행에 필요한 구체적인 사항은 상호 협의 후 긴밀히 협조한다.

제4조(협약기간 및 효력) 본 협약서는 체결일로부터 효력이 발생하고 1년간 유효하며, 협약 만료일 전 협약의 해지를 요하는 의사를 표명하지 않는 한 1년 단위로 연장된다.

제5조(금지행위)

“한수민”은 구“가 실시하는 바리스타 양성교육이 공익사업임을 인지하여 성실하게 강의하고 최선을 다해 교육생을 지도하여야 하며 다음 각 호의 행위를 하여서는 아니된다.

① “구”의 승인 없이 부대비용을 교육생에게 요구하거나 물품 구매를 강요하는 행위

② 교육생으로부터 금품 등 사례를 제공받는 행위

③ 교육 운영 취지, 목적, 기능 등에 현저히 반하는 행위

④ 기타 사회적 물의를 일으켜 “구” 이미지를 훼손하는 행위

제6조(협약의 해지) “구”와 “한수민”은 다음 각 호의 사항을 준수하지 않을경우 협약의 해지를 상호 문서로 통보하며, 그 책임을 진다.

① 제2조 및 제5조를 위반하거나 교육을 진행하는데 지장을 초래하는 행위를 하였을 경우

② “구”와 “한수민”이 상호 협의 하에 협약 파기할 경우

③ 기타 교육을 중단할 수 밖에 없는 불가피한 사유가 발생할 경우

제7조(법령 준수 등) ① “한수민”은 약정 사항을 성실히 이행하여야 한다.

② 협약서에 명기되지 아니한 사항은  “구”와 “한수민”이 협의하여 정하며, 그 외      사항은 타 법령과 기타 사회통념에 따른다.

본 협약서의 협약 내용에 대한 제반 규정을 준수하고 성실히 수행하기 위해 2부를    작성하여 “구”와 “한수민”이 각 1부씩 보관한다.

2021년   3월     일

서울특별시 성동구	구청장 정 원 오 (인)
한수민 커피연구소	대 표 한 수 민 (인)

붙임 6		업무협약서(안)