부적합제품 조치결과 보고서(찰수수가루)

결재	주무관	식품안전팀장	식품정책과장
	한지훈	代안계숙	12/10 박봉규

	명에 의하여 시중 유통식품 곰팡이독소 검사 결과, 부적합 판정된 제품에 대하여 압류·폐기후 결과를 보고합니다.
2020. 12. 10.
보 고 자 보건 6급 한 지 훈

보     고     내     용

조사일시

‘20. 12. 10.(목)

건    명

부적합 제품 조치결과 보고 (곰팡이독소_제랄레논)

내  용

1. 수거장소 : 하나로마트양재점

2. 수거내역

▫수거품목 : 찰수수가루

▫검사기관  : 서울시보건환경연구원 식품의약품부

▫검사항목 : ********

(아플라톡신B1, 오크라톡신A, 제랄레논, 총아플라톡신(B1,B2,G1,의 합), 푸모니신)

▫검사의뢰 : ‘20. 11. 23 (월)

▫부적합 판정일 : ‘20. 12. 9 (수)

※ 관련공문 : 보건환경연구원 식품의약품부-11799호

3. 부적합 제품 내역

검체명	검체번호	부적합내용
		부적합 항목	기준규격	검사결과
찰수수가루	곰-11-23-4	제랄레논	100이하 (㎍/㎏)	310 ㎍/㎏
	곰-11-23-9			141 ㎍/㎏

4. 부적합제품 조치 내역

▫부적합내역 영업자 통보일 : ‘20.12.9. (17:40)

– 부적합제품 통보 및 동일 제품 즉시 매장 철수 지시

· 하나로마트 양재점 김용두계장  *************

비  고

제품명 (수거증번호)	제조사	소재지	유통기한	중량 (g)	개수	압류량 (kg)	보관기준
찰수수가루 (곰-11-23-4)	기린농협 가공사업소	강원 인제군 기린면 아래둔덕길 26-2	‘22.6.9	500g	8	4㎏	실온
찰수수가루 (곰-11-23-9)	여량농협 협동조합	강원 정선군 고양로 46	‘21.6.30	500g	6	3㎏	실온
			계			7㎏

5. 부적합제품 제조업소 현황 및 압류∙폐기 내역

6. 행정사항

▫식약처 및 전국시군구에 부적합제품 발생 보고(통보) 및 제조업소 소재지      관할기관에 행정조치 요청

비  고

붙임 1. 시험결과 통보공문 사본(시험성적서 포함) 1부.

2. 수거증 사본 2부.

3. 압류폐기증 사본 2부.

4. 압류폐기사진 3부. 끝.