국회의원 요구 자료 제출

시 행	친환경급식과-10422	(		)
접 수		(		)
결재일자	2020. 11. 12.
공개여부	부분공개(7)
수 신 자	수신자참조
수신자	기획담당관,교육정책과장

★주무관	친환경급식관리팀장	친환경급식과장	평생교육국장		결재
박성범	서경란	최원규	11/12 代오희선
협 조

제 목	국회의원 요구자료 제출(요구번호 3530번, 홍성국 의원, 정무위원회)

홍성국 국회의원(더불어민주당, 세종특별자치시갑) 요구자료를 따로붙임과 같이 제출합니다.

따로붙임 : 국회의원 요구자료 1부.  끝.

홍성국 의원(정무위원회, 더불어민주당)

(요구번호 : 3530번)

17개 시도 공공급식센터 현황 및 납품업체 수수료율

1) 전국 공공급식센터의 운영상태(법인,재단,직영), 직원 수(업무분장), 손실율(제품분실, 제품파손)

2) 17개 시도의 공공급식센터 납품업체 수수료율

관내·외 업체별, 대기업·중소기업별, 품목별(농산물, 가공식품(전처리, 축산물)

□ 의원님이 요구하신 내용은 다음과 같습니다.

1) 서울친환경유통센터의 운영상태, 직원수, 손실율은 아래와 같습니다.

○ 서울시는 서울시농수산식품공사와 위수탁 협약에 의해 서울시내 초‧중‧고교 등에 안전하고 우수한 농‧수‧축산물 급식 식재료를 공급하기 위하여 서울친환경유통센터를 운영하고 있음.

○ 운영상태 : 친환경급식 식재료 관리 등 사무 위탁

- 위탁/수탁기관 : 서울특별시 / 서울특별시농수산식품공사

- 위탁기간 : 2018.1.1.~2020.12.31.(3년)

- 위탁예산 : ’18년 5,636백만원 / ’19년 5,889백만원 / ’20년 6,381백만원

- 위탁사항 : 서울특별시 친환경학교급식 등 지원에 관한 조례 제11조 제1항 전체

1. 학교급식 농수축산물 공급 및 배송체계 구축

2. 식재료 공급·배송업체 선정, 평가 및 관리

3. 공급·배송업체별 학교 배정 및 조정, 공급권역 배분 등의 관리

4. 식재료 공급가격 결정 및 관리

5. 납품 농·수·축산물 품질 및 안전성 관리

6. 우수 농·수·축산물 산지 개발 및 관리

7. 부적합 급식재료 출하자 및 유통업자의 제재에 관한 사항

8. 친환경급식 식재료 관리 운영위원회 구성·운영

9. 이용학교에 대한 만족도 조사 및 평가

10. 친환경급식 식재료 관리 요율 결정 및 징수

11. 산지와 연계한 친환경 체험교육 운영·지원에 관한 사항

12. 그밖에 친환경급식 식재료 공급과 관련하여 시장이 필요하다고 인정하는 사항

○ 기구 및 직원 수(42명), 업무분장

				친환경유통센터장(1)
급식안전팀(15명)					농산급식팀(14명)			수축산급식팀(8명)
▸ 안전성검사, 센터 홍보 ▸ 시설관리, 임대사업관리 ▸ 각종 위원회 등					▸ 농산물∙양곡 공급/납품 관리 ▸ 농산물∙양곡 가격관리 ▸ 검품검수			▸ 축∙수산물 공급/납품 관리 ▸ 축∙수산물 가격관리 ▸ 대금정산, 농산가공상품 관리

※ 학교급식 업무 종사 인원만 포함, 공사 유통조성팀 안전성검사원 4명 별도 근무

○ 손실율(제품분실, 제품파손) : 해당사항 없음.

2) 서울친환경유통센터의 납품수수료율은 아래와 같습니다.

○ 품목별 납품수수료율

구 분		수 수 료	비 고
농산	채소	16.69%	‧배송인건비‧제경비‧이윤 포함 ‧인건비 등 경비 상승과 코로나19에 따른 손실 비용 반영 한시적 조정 시행 (’20.11.~’22.2.)
	과일	15.79%
양곡	백미	7.13%
	기타양곡	5.22%
가공		16.69%
음료류		8.02%
기타		16.69%
축산		배송비‧가공비‧제경비 1,890원/kg + 이윤 5%	‧축산물 가격산정 모델 개선에 따른 비용 조정(’20.9~)

※ 수산물은 별도 공급업체 없이 납품업체가 자체조달‧납품하여 별도 납품수수료 없음

⇒ 납품수수료율은 납품업체의 위치(관내·외), 규모(대기업·중소기업)와 관계없이 부류(품목)별 수수료 차이만 있음.

(납품업체는 모집공고 후 각 부류별 선정위원회에서 자격요건, 선정지표, 가중치 등을 심의의결하여 선정하고 있음.)

작성자	기관명 ( 부 서 명 )	직 위	성 명
	서울특별시 (친환경급식과)	담당사무관	서 경 란
	☎2133-4151	담당자	박 성 범
	작 성 일 : 2020.11.12.