	강동소방서
수신자	수신자참조
(경유)
제 목	9월 급식시설 보건환경 확인 점검 계획 알림

1. 소방행정과-8968(2020.08.25.)호“강동소방서 급식시설 보건환경 지도·점검 계획”과 관련입니다.

2. 급식시설의 안전관리를 강화하고 식품안전사고 발생을 사전 차단하여 현장활동에 만전을 기할 수 있도록 다음과 같이 보건환경 확인 점검을 알려드리오니, 각 부서에서는 청사내 보건환경 조성에 만전을 기해주시기 바랍니다.

가. 일    시 : 2020. 09. 17.(목) 13:00 ~

나. 대    상 : 각 안전센터

다. 점 검 관 : 소방행정과장, 행정팀장, 안전계획, 영양사

3.점검사항

가. 조리시설 및 환경 위생상태 확인

나. 식품 원료사용 확인(유통기한 등)

다. 식품 보관방법 및 조리 후 재사용 확인 등

라. 지적사항 이행실태 점검 등

붙임  1. 강동소방서 급식시설 보건환경 지도·점검 계획

2. 집단급식지도점검표 1부.  끝.

	소방행정과장
수신자	천호119안전센터장,고덕119안전센터장,암사119안전센터장,길동119안전센터장
담당자	이정민		행정팀장	신상돈		소방행정과장	09/15 김병춘
협조자
시행	소방행정과-9676	(		)	접수		(		)
우	05397	서울특별시 강동구 성내로 39(성내동)	/	http://fire.seoul.go.kr/kangdong
전화	02-6981-7614	/전송	02-6981-7617	/	ljm16win@seoul.go.kr	/	대시민공개