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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	어린이급식관리지원센터 식중독 현장지원관련 안내

1. 식품의약품안전처 식생활영양안전정책과-3715호(‘20.7.1), 3967(2020. 7. 10.)호 및 식품정책과-15380(‘20.7.2)호와 관련입니다.

2. 위 호와 관련, ******************************************************현장 애로사항 및 점검 지원 관련 혼선이 있어 아래와 같이 안내드립니다.

○. ***************************************************************************************

※ **********************************************************

○. 현장점검 지원과 별개로 급식소에서 자체 점검과 관련한 별도의 방문 요청이 있는 경우에는 현장점검 지원에 지장이 없는 범위에서 현장 방문 실시

○. 집단급식소에 해당하는 유치원, 어린이집은 붙임의 보존식 적정 보관 등 관련 규정을 반드시 준수토록 지도하고, 집단급식소 미해당 유치원은 안전한 식재료 관리 지도.   끝.

붙임 : 1. 어린이급식관리지원센터 식중독 현장지원 안내(식약처 공문)  1부.

2. 올바른 보존식 보관방법 1부.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	어린이급식관리지원센터주관부서
식생활개선팀장	배진선		식품정책과장	07/13 박봉규
협조자
시행	식품정책과-16197	(		)	접수		(		)
우	04524	서울시 중구 세종대로 110 식품정책과	/
전화	02-2133-4737	/전송	02-768-8869	/	jinsbae1@seoul.go.kr	/	부분공개(5)