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(경유)
제목	2020년 소규모 어린이집 급식·위생 전수 점검 실시 요청

1. 보건복지부 보육기반과-4203(2020.07.02.) 관련입니다.

2. 안산 소재 '유치원'에서 발생한 장출혈성대장균감염증 관련, 대통령 지시사항 및 관계 부처 합동 긴급회의 결과 급식 인원 50인 이상 어린이집 및 유치원은 식약처에서, 급식 인원 50인 미만 어린이집은 복지부(유치원은 교육부 주관) 전수 점검을 실시하기로 하였습니다.

3. 이에「2020년 소규모 어린이집 급식·위생 전수 점검」계획을 보내드리니, 각 자치구는 자체 세부계획 수립 및 점검반을 구성하여 소규모 어린이집 급식·위생 전수 점검을 추진하여 주시기 바랍니다.

○ 점검기간：2020. 7. 6.(월) ~ 7. 31.(금)

○ 점검대상：급식 인원 50인 미만 전체 어린이집

- 각 자치구 식품위생부서에서 급식 인원 50인 이상 어린이집 리스트 확보 후, 리스트에 없는 나머지 어린이집을 모두 점검

※ 급식 인원 50인 이상 어린이집은 시 식품위생과에서 자치구 식품위생 부서에 전수조사 공문 시달

○ 점검내용：개인 위생 관리 현황, 시설·설비 관리 현황, 식재료 관리 현황, 식재료 및 식단표 관리 현황 등 급식·위생 관리 전반

○ 점검방법：(붙임 2의 서식)의 지도 점검표에 의거 점검

○ 점 검 반：자치구별 보육담당부서 주관으로 소관 과(팀), 어린이급식관리지원센터 인력(별첨4 참고)으로 ‘점검반 구성’ 운영

※ 어린이급식관리지원센터가 없는 자치구(용산, 광진, 마포, 영등포, 관악, 강남)는 자체 식품 전문인력 활용

○ 행정사항：각 자치구는 급식위생 현황 점검 결과를 취합하여 서울시에 제출

- [주간보고] 각 자치구는 매주 금요일 18시 기준으로 점검 결과(서식 붙임 5)를 작성하여 18:30까지 서울시에 제출(단, 마지막 보고는 7.30.18:00로 함)

※ 서울시는 익주 월요일 11시까지 복지부로 점검결과 제출하므로 반드시 제출기한 엄수 요망

- [최종보고] 각 자치구는 점검결과를 취합하여 ’20. 7. 30.(목) 18:00 제출

※ 서울시는 7.31.까지 복지부로 점검결과 제출해야 하므로, 각 자치구는 반드시 7.30.까지 점검 완료에 협조 요망

※ 현재 실시 중인「20200년 하절기 어린이집 급식위생 및 방역안전 관리 점검」은 급식·위생 점검 결과는 제외하고, 방역·안전점검 결과만 7. 23.(목)까지 제출

붙임 1. 보건복지부 공문 1부.

2. 2020년 소규모 어린이집 급식위생 전수점검 계획 1부.

3. 2020년 어린이집 급식위생 전수점검 결과보고 서식 1부.

4. 서울 어린이급식관리지원센터 현황 1부

5. 소규모 어린이집 점검결과 주간보고서 양식 1부.  끝.

							서 울 특 별 시 장
수신자					보육업무담당(서구1-25)
주무관							최현영			현장관리팀장					이원창					보육담당관					07/03 김수덕
협조자
시행			보육담당관-12445									(						)		접수											(						)
우	04524					서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가)															/
전화		02-2133-5123						/전송			02-768-8831					/													/	대시민공개