문서번호	질병연구부-1267
결재일자	2020.1.28.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

						시 민
주무관		미생물관리팀장		질병연구부장
전수진		황영옥		01/28 오영희
협 조

2020년 식중독 추적관리 사업 계획

2020. 1.

질병연구부

(미생물관리팀)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
정책의제 형성	◆ 정책현안에 대해 현황과 실태를 검토하였습니까? - 현황자료(통계자료 등) 및 실태조사서 검토 타지자체 유사정책 및 국내외 사례 분석 등	□	■
	◆ 시민 및 관련전문가 의견을 반영하였습니까? - (시민참여) 청책토론회, 시민공모, 설문조사 등 - (전문가 자문) 자문위원회, TF운영, 타당성 검토조사 등	□	■
정책수립	◆ 정책화를 위한 제반 법규(근거법령 및 규칙, 지침 등)는 검토하였습니까? - (선거법) 공직선거법 등 각종 법률 저촉여부 - (성별분리통계) 성별분리통계 분석 등	□	■
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석 하였습니까? - (갈등) 이해관계 당사자 간 갈등 및 대책 마련 - (사회적 약자) 사회적 약자에 대한 배려 등 - (일자리) 일자리 창출, 직·간접 채용, 전문인력 양성, 창업지원 - (안전) 시민 안전 위험요인 및 대책, 안전 관리 등 - (온실가스 감축) 건물 및 수송 분야 에너지사용 절감방법, 폐기물 발생 억제 대책 등	□	■
정책집행	◆ 타기관, 민간단체 등과의 협의·협력 및 이견 조정 등을 검토하였습니까? - (타기관) 타기관(중앙정부, 지자체), 민간(단체) 등의 자원 활용 방안 - (자치구 영향) 자치구 행정·인사·재정 부담 및 적정성, 파급효과 분석 등	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? - (지속가능성) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경보전 등	□	■
정책홍보	◆ 국내외 정책(사업)홍보방안을 검토하였습니까? - (홍보) 국내보도자료, 기자설명회, 현장설명회 - (정책영문화) 영문제목·요약, 해외언론보도, 외국어 홈페이지 게시 등	□	■
기타사항	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	■	□
	◆ 공개 여부를 "비공개"로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? (정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호)	□	■

2020년 식중독 추적관리 사업 계획

유통단계 원료성 식품 중 축산물 식육제품인 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기를 대상으로 위해도가 높은 식중독균의 미생물 오염도 조사를 통하여 위해도 평가 및 식중독 추적관리를 하고자 합니다.

■				추진개요
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□ 식중독 원인규명 기술의 국제적 패러다임 변화

- 유전체 분석 및 데이터베이스 구축 활용

□ 생산단계부터 소비단계에 이르는 전단계 식중독 원인체 탐색 조사

- 신·변종 병원체 출현감시 및 사전대응

□ 유통·수입식품 유래 식중독균과 인체·가축유래 식중독균과의 유전적 특성정보를 체계적으로 축적하고 비교·분석 등 통합적 관리를 통해 식중독원인균 규명 및 확산 방지

□ 학교 및 단체 급식소 다빈도 납품 식재료인 식육제품의 안전점검 강화

■				추진근거
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□ 식품위생법

□ 식품안전관리지침(식품의약품안전처)

□ 식중독 예방관리 종합 계획(식품의약품안전처, 서울시)

□ 2020년 식중독 추적관리 사업 계획(식품의약품안전처)

■				추진계획
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□ 추진일정 : 2020.01 ~ 2020.12

□ 대상품목

- 대형마트 및 전통시장 : 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기

- 일반정육점 : 소고기, 돼지고기(수입산, 국내산 분류)

- 각 육류별 40건씩 160건(서울 권역별 4구역)

□ 검사항목

- 식중독균 10항목

□ 추진부서

- 식중독균 검사(질병연구부 미생물관리팀)

□ 협업부서

- 검체 협조(동물위생시험소 안전성분석팀)

■				기대효과
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□ 식중독 원인규명률 제고 및 확산 방지

- 축적된 유전자형 DB를 활용하여 식중독 원인균에 대한 원인 시설, 식품 등 사전조치를 통한 추가 사고 예방 및 확산 방지

■				행정사항
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□ 검사 완료 후 ‘식품행정통합시스템(펄스넷)’ 입력 및 균주 송부

□ 식중독균 추적관리(모니터링) 결과 반기별 보고(7.15., 12.15.)