“내 집, 내 점포 앞 눈치우기”로 더 행복해지는 우리 마을
	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	「소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」일부개정고시(고시 제2019-113호) 계도기간 운영 알림

1. 식품의약품안전처 식품안전표시인증과--18238(2019.11.27.)호와 관련입니다.

2. 쇠고기 1++ 등급에 대해 근내지방도(마블링)를 병행 표시하고, 등급 의무 표시대상 쇠고기 부위를 일부 조정하고자 「소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」을 일부개정고시(식품의약품안전처 고시 제2019-113호, '19.11.27) 하였습니다.

3. 이번 일부개정고시는 '19.12.1.부터 시행되나, 표시사항 변경에 따른 업계의 준비기간 등을 고려하여 6개월의 계도기간('19.12.1∼'20.5.31)을 운영함으로, 업무추진 시 착오 없으시기 바랍니다.

* 계도기간 중에는 개정사항에 관한 위반행위에 대해 행정처분 등 행정제재를 하지 않음

붙임  1. 「소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」 일부개정고시(고시 제2019-113호) 1부

2. 「소·돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」고시전문 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서울특별시보건환경연구원장(동물위생시험소장),서구1-25(축산물위생 담당부서)
주무관	김세곤		축산물안전팀장	진경선		식품정책과장	12/02 김선찬
협조자
시행	식품정책과-32322	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과	/
전화	02-2133-4724	/전송	02-768-8869	/	sgkim1402@seoul.go.kr	/	대시민공개