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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	음식점 위생등급 사후관리 실시 요청

1. 식품의약품안전처 식중독예방과-7268(2019. 9. 23.)호와 관련입니다.

2. 관련 : 「식품위생법」 제47조의2, 「음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정」 제11조

3. 음식점 위생등급제의 실효성 제고를 위하여 지정 업소의 위생상태 평가기준 준수 여부 및 운영 현황 파악을 위한 사후 평가를 붙임과 같이 실시하고자 하오니, 자체계획을 수립하여 사후관리 실시 후 ‘19. 12. 13(금)까지 붙임의 양식으로 보고하여 주시기 바랍니다.

가. 점검대상 : 2018년 서울시 지정업소(208개) 및 행정처분업소(2개) (붙임2)

나. 점검일시 : ‘19. 9. 30~11. 30. (2개월, 필요시 연장)

다. 점 검 자 : 2인1조(관계 공무원과 소비자식품위생감시원)

※ 필요시 인원추가하여 운영가능

라. 평가방법 : ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정' 별표1 위생등급 평가표 적용

붙임  1. 2019년 음식점 위생등급 사후관리 계획

2. 사후관리 대상 목록

3. 음식점 위생등급 사후관리 결과보고(양식). 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	서구1-25(보건소위생관련부서)
주무관	이명숙		외식업위생팀장	정정희		식품정책과장	09/24 代강문종
협조자
시행	식품정책과-25529	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가) 5층 식품정책과	/
전화	02-2133-4718	/전송		/		/	부분공개(7)