	노원소방서
수신자	수신자참조
(경유)
제 목	공무직(영양사) 운영 계획 보고(알림)

1. 관련근거

가. 2019년 소방관서 공무직(영양사) 신규채용 계획 (본부 소방행정과-18675호,18.07.16.)

나. 공무직(영양사) 근로계약 체결 결과 보고(소방행정과-8383호,19.08.27.)

2. 우리서 구내식당에 대한 위생, 영양공급, 투명한 식당운영 등을 위한 신규 공무직(영양사)      배치(운영) 계획을 다음과 보고(알림)하오니, 효율적인 식당운영이 될수 있도록 각 부서

에서는 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

가. 우리서 영양사

사 진	성 명	경 력	자 격
	***** ******	********* ***************	************** ************** ************** ************

나. 근무 개시일: ’19. 9. 1.(일)

다. 근무 위치: 본서 소방행정과 사무실 & 식당       *휴게실(여 공무직과 함께 사용)

라. 근로형태 및 근무시간: 주간근무              * 근무관리: 서울특별시 공무직 관리규정 준용

근로형태	근무시간	휴게시간
주간근무	09:00~18:00	15:00~16:00

마. 영양사의 임무

1) 식품위생법 제52조「영양사」주요임무 관리 사항

○ 집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리

○ 구매식품의 검수(檢受) 및 관리

○ 급식시설의 위생적 관리

○ 집단급식소의 운영일지 작성

○ 종업원에 대한 영양 지도 및 식품위생교육

2) 식당운영 관련 사항

○ 구내식당 운영위원회 운영관리(직위: 간사)

○ 구내식당 조리원 지도감독

○ 식당운영 관리․감독 및 매월 운영자료 전 직원 결산 공개

○ 직원 및 식당조사자 만족도 향상을 위한 지속적 의견 수렴 등

3) 각119안전센터 급식(식단구성) 및 위생관련 자문 등

4) 기타 노원소방서(소방행정과) 식당운영위원회 요청과 관련한 업무처리

바. 영양사 업무 지원

○ 영양사 지도관리 및 식당운영위원회(분기1회) 업무 지원 등 → 장비회계팀(후생담당)

○ 소방특별회계/소방활동지원금(금5,070천원) 예산 집행 → 현장대응단(경리담당)

○ 기타 업무지원(필요시) → 현장대응단(前 식당담당)

3. 행정사항

○ (행정팀) 교육 및 복무관리 철저

○ (장비회계팀) 사무집기류(컴퓨터, 캐비넷 등), 피복(가운 등)구매, 복지포인트 배정 등

○ (현장대응단) 식당운영 집행 예산 등 인계․인수 철저.  끝.

	노원소방서장
수신자	각 과(단)장 및 각 119안전센터장
담당자	강민욱		행정팀장	서용석		소방행정과장	이상일		소방서장	08/28 백남훈
협조자	현장대응단장	장해욱
시행	소방행정과-8450	(		)	접수		(		)
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전화	971-5119	/전송	979-6119	/	m*********2@seoul.go.kr	/	부분공개(6)