문서번호	식품정책과-20134
결재일자	2019.7.26.
공개여부	부분공개(5,6)
방침번호

		시 민
식생활개선팀장	식품정책과장
배진선	07/26 김선찬

2019년 서울시 식생활종합지원센터

상반기 운영결과 및 하반기 사업변경 보고

2019. 7.

식품정책과

2019년 서울시 식생활종합지원센터 상반기 운영결과 및 하반기 사업 변경보고

2019년 상반기 식생활종합지원센터 운영성과를 검토하고 증액된 사업비를 반영한 하반기 계획을 수립하여 사업 추진에 만전을 기하고자 함

1		추 진 근 거

○ 서울특별시 식생활종합지원센터 운영 협약서(2016년)

○ 서울시 식생활종합지원센터 2019년 사업운영계획 검토보고(2019.2.26.)

○ 서울특별시 식생활종합지원센터 2019년 상반기 운영 및 정산보고

(가톨릭스마트헬스케어센터-131, 2019.7.18.)

2		사 업 개 요

□ 사 업 명: 서울특별시 식생활종합지원센터 운영

□ 수탁기관: 가톨릭대학교 가톨릭중앙의료원

□ 사업기간: 2019. 1. 1. ~ 12. 31.

□ 운영인원: 총11명(상근 8명, 비상근 3명 ※센터장: 이진희 교수)

□ 시설규모: 15호(41.22㎡ 사무실), 16호(86.87㎡ 상담·회의실)

□ 사 업 비: 총 460백만원(식생활종합지원센터 운영비: 460백만원)

※ 맛체험터 및 서울시민음식학교, 서울시 나트륨저감화사업(14천만원) 별도 예산

□ 주요사업

○ 서울시 식생활 정책 수립 지원 : 서울시 식생활 현황 분석 및 평가

○ 서울시 식생활 정책 사업 개발 및 운영

○ 서울시 영양 및 식생활 관련 사업 지원

○ 서울시 올바른 식생활 환경 조성 사업

○ 서울시 식생활 정보 통합 플랫폼 운영

3		주요 추진실적

□ 사업별 추진실적(6월말 기준)

사업명		2019년 계획 목표	상반기 실적	비고
1. 서울시 식생활 현황 분석 및 평가
가. 식생활 관련 현황 분석
	‧ 서울시 식생활 현황 및 실태 파악, 식생활 지표 분석	‧ 식생활 행태(5년간) 분석	-	하반기 추진
2. 서울시 식생활 정책 사업 개발 및 운영
가. 서울시 유아 식행동(편식) 개선 사업
	‧ ’18년 시범사업 결과 분석	‧ 분석 결과 도출	‧ 결과분석 완료 (사업 참여, 수행성과, 식행동 현황 및 효과 분석 등)	완료
	‧ 서울시 유아 식행동(편식) 개선 사업 운영	‧ 평가 및 결과 분석툴 개발 ‧ 전문인력 구축: 10명 ‧ 식행동 조사: 1만건 ‧ 중재프로그램 운영	‧ 평가도구 및 결과지 개발 완료 ‧ 전문인력 18명 양성 ‧ 유아 식행동 조사: 882건
나. 서울시 식생활 교육 프로그램 개발 및 확산 사업
	‧ 식생활 교육 교재 활용 및 확산 프로그램 운영	‧ 오감으로 계절을 먹자: 5회 ‧ 음식 친근감 형성 단계별 교육(버섯): 3회 ‧ 내손안의 생선: 2회 ‧ 음식윤리: 학습지도안 개발, 교육 35회 이상	‧오감교육: 총3차시/45명
	‧ 어린이 급식관리 아카데미 운영	‧ 유치원 영양사 및 조리사 대상 위생 및 유아 간식 레시피 교육: 7회	‧총 1차시/22명
	‧ 초등학생 식생활 교육	‧ 농림부 개발 ‘바른 식생활 길라잡이’ 교재 배포배포: 1,000부 이상	‧총 19개교/배포 교사용 106부, 학생용 1,987부	완료
다. 맛 체험터 및 서울시민음식학교 운영
	‧ 가나다밥상 프로그램	월 8회 총 80회 운영	‧ 총 28회/1,509명
	‧ 서울시민 음식학교	월 8회 총 80회 운영	‧ 총 25회/362명
	‧ 장하다 내인생 프로젝트 운영	‧ 전통장 담그기 교육: 12회 ‧ 장 관련 프로그램: 2회	‧ 전통장 담그기: 총 8회 ‧ 고추장 담그기: 2회 91명
	‧ 식생활교육 역량 강화를 위한 민‧관 협력 구축	‧ 맛체험터 및 서울시민음식학교 운영자 워크숍 ‧ 맛동 파트너 기반 구축 ‧ 맛동 및 식생활교육 운영 관련 자문회의 등	‧ 운영자 워크숍: 1회42명 ‧ 운영자 워크숍: 1회 ‧ 맛동 자문회의 2회
3. 서울시 영양 및 식생활 관련 사업 지원
가. 서울시 영양사업 지원
	‧ 서울시 영양사업 지원	‧ 보충식품 검수매뉴얼 및 영양교육 자료 배포 ‧ 보충식품 활용 요리교육:2회	‧검수매뉴얼 1종 개발 ‧영양자료 1종 개발 ‧보충식품 활용 요리교실 : 1회
	‧ 자치구 사업 담당자 역량강화 교육	‧ 정기교육: 2회 ‧ 수시교육: 1회		하반기 추진
나. 서울시 나트륨 섭취 저감화 사업 지원 및 운영
	‧ 서울시 건강음식점 사업 운영 지원	‧데이터 분석: 수시 ‧미소운동본부 운영: 2회	‧저염참여 등록 : 5992개소 ‧모니터링 교육: 47명 ‧온라인 홍보: 5개소 ‧자문회의 : 1회 ‧영양성분 분석: 총 76품목
	‧ 시범자치구 ‘싱겁게 먹는 배움터’ 운영 지원	‧강사교육: 2회 ‧강사모니터링: 40회 ‧맛있는공유회: 4회	‧교육 운영: 2회/41명 ‧모니터링: 총 12회(12명) ‧음식독서단: 총 4차시 개발
	‧ 서울시 나트륨 섭취 저감화 사업 방향 도출 지원	‧워크숍: 1회		하반기 추진
4. 서울시 올바른 식생활 환경 조성 사업
가. 서울시 식문화 혁신주간 운영
	‧ 식문화 혁신 심포지엄 및 부대행사 운영	‧심포지엄 운영: 1회 ‧주요행사: 3회 ‧부대행사: 2회		하반기 추진
나. 바른 식생활 실천 캠페인 운영
	‧ 요리체험 교육 운영	‧ 오늘은 나도 요리사 :8회 ‧ 처음요리클래스: 8회	‧ 오늘은 나도 요리사 : 1회 16명 ‧ 처음 요리 클래스: 1회 8명
5. 서울시 식생활 정보 통합 플랫폼 운영
가. 식생활 정보 통합 플랫폼 운영
	‧ 홈페이지, 네이버 블로그, SNS(페이스북, 인스타그램), 카카오플러스친구 ‘맛동’ 운영	‧ 홈페이지: 식생활 정보, 행사 및 교육 게시 ‧ 네이버(건강한 식생활 정보) ※ 푸드/부모i판 노출 ‧ SNS(페이스북, 인스타그램) 운영 ‧ 카카오플러스친구 ‘맛동’	‧ 홈페이지 : 총 118건 게시 ‧ 네이버 블로그 : 포스팅 53건, 온라인 노출 54건 ‧ SNS(페이스북, 인스타그램) : 92건게시 ‧ 카카오플러스친구 ‘맛동’ : 57건

□ 성과검토

○ 식생활 교육, 정책지원, 홍보 등 전반적으로 정상 추진되고 있으며, 전년도 사업의 성과 분석이 필요한 유아 식행동 개선 사업 등은 사업 평가후 평가도구 및 결과지를 개발 완료하고 당초 사업일정에 맞게 하반기 중재프로그램 운영 등 정상 추진중임

○ 식생활교육 3차 계획 수립을 위한 식생활 현황 분석, 식문화혁신주간 심포지엄 등 하반기 추진 사업에 대해서도 사전 검토가 진행되는 등 차질없이 추진중

4		사업비 정산

□ 사업비 집행결과

○ 총괄

(단위: 천원)

총사업비	교부액	집행액	집행잔액
*******	*******	*******	******

○ 세부 집행내역

(단위: 원)

과 목			세부내역	집행액
관	항	목
일반관리비				**********
인건비	인건비	급여 및 수당 퇴직적립금 사회보험부담비	팀장 1명, 팀원 5명, 비상임 3명	***********
여비	여비	국내여비	시내/외 출장비	*******
일반운영비	사무관리비	수용비 및 수수료	ㆍ유아 식행동(편식) 개선사업 설문지 /결과지 개발, 교육 교재 인쇄비 ㆍ교육 물품 구매비 등	**********
		공공운영비	전화 및 인터넷사용료	*********
		회의비	자문비, 회의경비	*********
연구개발비	전산개발비	전산개발비	홈페이지 유지보수비	*********
일반보상금	일반보상금	행사실비보상금	ㆍ유아식행동(편식) 개선 사업 강사비 등	*********
자산취득비	자산 및 물품취득비	물품취득비	사무용 기기 등 구입비	**********
합 계			***********

□ 검토결과

○ *******************************************

○ *******************

5		하반기 사업계획(변경)

○ 사업기간 : 2019.7.1.~12.31.

○ 변경(추가)내용

- 유아 식행동(편식) 개선 사업 확대: 10,000건 → 14,000건

- 유치원 영양사 및 조리사 역량강화 교육 운영 : 월 1회로 확대

- 어르신 관리자 교육 신규 개설

- 초등학교 식생활교육 교재 제작 및 배포 확대

- 서울 식문화 혁신 주간(가칭) 행사 운영 : 심포지엄, 토크콘서트

○ 사 업 비 : 460백만원 → 560백만원

※ 국비 지원액(5천만원) 증액에 따른 사업비 증액(총 1억원)

6		행정사항

○ 사업계획 변경에 따라 서울시 식생활종합지원센터 하반기 세부 사업계획 제출 요청

○ 하반기 세부계획 검토후 사업비 교부

붙임 1. 2019년 식생활종합지원센터 운영결과 보고 1부

2. 2019년 식생활종합지원센터 사업비 집행내역 1부.

3. 2019년 식생활종합지원센터 대체 지급 내역 1부.

4. 2019년 식생활종합지원센터 예금거래실적증명서 1부.  끝.