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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	접객용 음용수 간이검사(총대장균군) 결과 안내(6월)

1. 귀 업소의 무궁한 발전을 기원합니다

2. ‘19. 6. 25.(화) 우리시에서 실시한 민·관합동 위생점검시 귀 업소에서 수거한 음용수에 대하여 총 대장균군 간이검사를 실시한 결과 양성(반응)으로 나타났음을 알려드립니다.

3. 향후, 귀 업소에서 사용하고 있는 정수기의 필터교환 · 배관청소 및 물병 등 에 대한 세척을 수시 로 실시하여, 안전한 음용수가 제공될 수 있도록 조치하여 주시고,

4. 아울러, 식품위생법에 규정된 영업자 준수사항에 따라 업소내 위생관리에 더욱 철저를 기하여, 식중독 등 식품안전사고 예방에 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

※ 총 대장균군 간이검사는 업소에서 제공하는 음용수에 대한 안전성을 확인하기 위해 실시하며, 수거한 음용수에 시약을 투입하여 1일간 35℃로 배양후 색깔이 노랗게 변하면 양성으로 판정합니다.

※ 서울시에서는 금번 점검시 총 85개 업소의 음용수를 수거하였으며, 이중 18개 업소의 음용수에서『양성반응』을 보여 해당업소에 결과를 통보해 드립니다.

붙임  배양사진 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	00삼계탕,00촌,00광장점, 00삼계탕, 00한방오리, 00마을, 00삼계탕, 00닭터, 00삼계탕, 00삼계탕, 00마을,00삼계탕, 00삼계탕, 00삼계탕, 00삼계탕, 00삼계탕,0 0삼계탕,**삼계탕
주무관	김진국		외식업위생팀장	정정희		식품정책과장	06/28 김선찬
협조자
시행	식품정책과-16814	(		)	접수		(		)
우			/
전화	02-2133-4717	/전송		/	ddacco@seoul.go.kr	/	대시민공개