문서번호	친환경급식과-5540
결재일자	2019.5.28.
공개여부	부분공개(5 6)
방침번호

		시 민
주무관	친환경급식기획팀장	친환경급식과장
서수진	안인숙	05/28 이보희

2019년 제2차 공공급식위원회 회의결과 보고

2019. 5

평생교육국

(친환경급식과)

- 2019년 제2차 -

공공급식위원회 회의결과 보고

□ 회의개요

○ 일   시 : ’19. 5. 16.(목), 14:00~17:00

○ 장   소 : 신청사 8층 공용회의실

○ 참   석 : 10명

- 위원(10) : 윤병선 위원장 외 9명

- 서울시(9) : 친환경급식과장, 친환경급식기획팀장, 자치구 공공급식센터장 등

○ 주요내용

- 보고안건 : 공공급식 시범사업 효과분석 학술용역 등 4건

- 논의안건 : 단품목 구매에 대한 차액지원 제도 효과성 검토 등 3건

- 기타안건 : 공공급식 분야 2030 먹거리마스터플랜 정책 제안

□ 진행순서

내 용	진 행
1. 개회 및 인사말씀	위원장
2. 보고안건
① 공공급식 시범사업 효과분석 학술용역	㈜소비자와함께
② 공공급식지원사업 추진현황 및 계획	친환경급식과
③ 지역상권과의 상생발전 도모를 위한 공공급식 추진계획(안)
④ 자치구 식재료 가격심의 추진방향(안)
3. 논의안건
① 단품목 구매에 대한 차액지원제도 효과성 검토	친환경급식과
② 자치구 공공급식센터 식재료 공급업체 선정 논의
③ 공공급식위원회 운영 개선방안(안) 논의
4. 기타안건	위원장
○ 공공급식 분야 2030 먹거리마스터플랜 정책 제안
5. 폐회	위원장

□ 회의내용

❍ 보고안건 관련 주요 내용

- (지역상생 방안) 공공급식센터를 이용하는 시설의 편의성 고려 필요

- (자치구 가격심의) 도농상생이라는 공공급식 가치보다 가격에 집중될 수 있으므로 공공급식에 대한 자치구 이해가 선행되어야 함. 가격심의가 가능한 자치구부터 먼저 추진하고 점진적으로 확대해 나가는 것이 바람직. 품목별 품질기준을 세분화하여 가격심의 시, 반영하는 것이 필요. 주기적으로 산지의 작농 여건 등에 대한 정보를 공공급식시설에 제공하도록 함으로써 식재료 품질 및 가격에 대한 이해도 제고 필요

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□ 행정사항 : 참석수당 지급

❍ 산출내역 : 150천원(2시간 이상) × 7명  = 1,050천원

❍ 예산과목 : 친환경급식 운영지원, 도농상생 공공급식 지원, 사무관리비