	강북소방서
수신	수신자참조
(경유)
제목	음식물처리기 시범운영에 따른 중간점검 회의 결과 보고(알림)

1. 관련근거

가. 메모보고(2019.05.03.)호 『음식물처리기 시범운영에 따른 설치 결과 보고』

나. 소방행정과-5599(2019.05.20.)호 『음식물처리기 시범운영에 따른 중간점검 회의 개최 알림』

2. 부패한 음식물쓰레기에서 발생하는 악취 및 세균전염 등 깨끗한 주방문화 개선을

위한 음식물처리기 사용에 대한 중간점검 회의를 결과를 아래와 같이 보고(알려)

드리니, 각 부서는 관련 업무에 참고하시기 바랍니다.

가. 회의일시 : 2019. 05. 22.(수) 09:00 ~ 09:30

나. 장    소 : 강북소방서 2층 식당

다. 참석인원 : 장비회계팀장 등 7명(계약담당 1, 현장대응단 2, 식당 3)

※ 현장대응단 2명 : 식당운영위원장, 식당운영담당자

라. 중간점검 회의 결과

- 음식물처리기 사용 후 식당 내 집수정 기름때 등 부유물로 인한 악취 감소

- 기존 음식물 처리 방법 보다 처리 공간에 대한 위생 및 청사환경 개선에 기여

- 음식물처리기 투입구 내부에 대한 음식물 냄새로 별도 용기에 회수 후 사용

- 섬유질(부추, 콩나물 등)에 대한 음식물 처리기한이 다소 지연되어 처리됨

- 음식물처리기 내부 청소에 사용되는 간이 호스 구경이 작아 교체 요청

마. 관련사진

회의사진(의견수렴)	부유물 감소 사진	잔반 통합회수	섬유진 음식물처리	호스교체 요청

3. 행정사항

가. 현장대응단 식당운영담당자는 음식물처리기 시범운영 결과에 따라 예산편성       자료로 활용하고자 하니 시범운영 기간(2019.06.02.) 내  음식물처리기 운영에

대해 면밀히 검토하여 주시고,

나. 자체 식당운영회의를 통해 사용 여부를 최종 결정하고 2019.05.31.(금)한

식당운영회의 결과를 소방행정과에 제출하여 주시기 바랍니다.

붙 임  1. 음식물처리기 시범운영에 따른 설치 결과 보고 1부.

2. 음식물 처리기 설치 및 내부 사진 1부.  끝.

	소방행정과장
수신자	재난관리과장,예방과장,현장대응단장
담당자	김기환		장비회계팀장	김양현		소방행정과장	05/23 김인천
협조자
시행	소방행정과-5771	(		)	접수		(		)
우	01137	서울특별시 강북구 한천로 911 (번동)	/
전화	02-6946-0121	/전송	02-6946-0114	/	kmfsfire@seoul.go.kr	/	부분공개(5)