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	서울특별시보건환경연구원
수신	식품의약품안전처장(유해물질기준과장)
(경유)
제목	식·약공용농산물의 총 아플라톡신 규격 적용 관련 질의

1. 국민의 먹을거리 안전관리를 위해 노력하시는 귀 처의 노고에 감사드립니다.

2. 식품의약품안전처 고시 제2018-74(2018.10.12.)호 2. 다.곰팡이독소의 규격 신설 및 개정〔제2. 3. 5)(3)〕관련입니다.

3. 2019년 5월 1일부터 총 아플라톡신 규격 적용이 식물성 원료 및 모든 가공식품으로 확대 실시됨에 따라, 식·약공용농산물의 총 아플라톡신 검사시 이에 대한 규격 적용과 관련하여

4. 식품공전 〔별표1〕〔별표2〕에서 생약명이 기재되어있는 식품 원료 116품목에 대하여 총 아플라톡신 규격의 일괄 적용 가능에 대하여 질의하오며,

5. 또한 건조물의 형태로 유통되는 식·약공용농산물의 특성상, 총 아플라톡신 기준 적용시 수분보정이 필요함에 따라, 수분함량 참조(농촌진흥청 발행 식품성분표)에서 빠진 품목들 중 대한민국약전외한약(생약)규격집 20품목에 적용된 총 아플라톡신 기준 적용이 가능한지에 대하여 질의하오니, 빠른 회신 부탁드립니다.

붙임 : 식품의약품안전처 고시 제2018-74(2018.10.12.)호 1부.

식·약공용농산물 발췌 목록 1부.  끝.

	서울특별시보건환경연구원장
주무관	김진아		한약재검사팀장	이정미		강북농수산물검사소장	04/09 유인실
협조자
시행	강북농수산물검사소-2038	(		)	접수		(		)
우	02569	서울특별시 동대문구 약령중앙로 5 (제기동) 1140-55	/
전화	(02)968-5089	/전송	(02)964-8174	/		/	부분공개(5)