문서번호	소상공인정책담당관-4814
결재일자	2019.4.8.
공개여부	부분공개(6)
방침번호

		시 민
주무관	소상공인사업팀장	소상공인정책담당관
양슬기	김형국	04/08 이성은

축제·행사 등 일시적 영업 참여를 위한

「2019 서울 푸드트럭 풀(Pool)」구성 결과보고

2019. 4.

노동민생정책관

(소상공인정책담당관)

「2019 서울 푸드트럭 풀(Pool)」구성 결과보고

축제․행사 등 일시적 영업 참여를 희망하는 ｢2019 서울 푸드트럭 풀(Pool)｣ 구성 서류심사를 실시하고, 심사결과를 보고드림

□ 공모개요

○ 공모대상 : 축제·행사 등 일시적 영업에 참여를 희망하는 푸드트럭 영업자

○ 공모기간 : 2019. 3. 11. ~ 3. 24.(14일간)

○ 주요내용

- 서울시에서 개최(예정)하는 축제·행사 등 일시적 영업에 참여할 영업자를 대상으로 푸드트럭 풀(Pool)을 구성하고, 영업수요 발생시 순번에 따라 해당 축제·행사에 추천

○ 접수현황 : 총 172건 접수(전년 126건 대비 36.5% 증가)

(단위 : 명, 대)
계	한식	중식	일식	양식	분식	음료	디저트
172	21	8	15	51	38	25	14

※ 172명 중 1명(분식)은 필수서류 미제출로 심사 제외

□ 심사개요

○ 일시/장소 : ‘18. 4. 4.(목), 14:00~/무교별관 8층 회의실

○ 안     건 : 서울 푸드트럭 풀 참여자 확정 및 추천 순번 결정

○ 심 사 위 원 : 6인 구성

- 푸드트럭 전문가 1, 컨설팅 전문가 1, 음식전문가 3, 관계공무원 1

○ 심사방법

- 정량평가(사전심사 후 심사위원회 추인) 및 정성평가(평가항목별 심사위원 개별평가)를 합산하여 평가점수가 높은 순으로 참여자 및 추천순위 결정

구분	평가 항목		배점	세부내용
정량	서류구비 적합도(10)		10	필요서류 완비(10점)/ 미비(7점)
정성	판매음식 (60)	가격의 적정성	20	제공하는 메뉴의 적절한 가격을 책정했는가
		메뉴의 독창성	20	타 트럭과 차별화 된 메뉴로 메뉴의 다양화에 일조했는가
		레시피 창의성	15	독창적 레시피와 기술을 가지고 있는가
	푸드트럭 (20)	청결성	20	트럭 내·외부 및 조리시설의 청결, 안전상태
		행사적합성	15	트럭이 도시미관을 해치지 않고 행사와 조화될 수 있는가
정량	가 산 점		20	서울시 소재, 취업애로청년 등 최대 20점까지 부여
	총 점		120

※ 평가결과 합산 60점 미만은 선정 제외

□ 선정결과

○ 「서울 푸드트럭 풀(Pool)」구성 : 총 171대

※ 평가결과 60점 미만자가 없어 필수서류 제출 누락자(1명)를 제외한 신청자 전원을 풀 구성에 포함

********

****************

************************************************************************************

***************

**************************************************************************************************

****************

***************************************************************************************************

□ 향후계획

○ 선정자 개별 통보 : 4.8.(월)

○ 시 및 자치구, 산하기관 등 통보 : 4.9.(화)

- 서울 푸드트럭 풀 구성 취지설명 및 행사, 축제시 적극 활용 요청 등

○「서울 푸드트럭 풀(Pool)」 운영 : 2019. 4월 ~ 2020. 3월

※ 추천일 현재 「서울밤도깨비야시장」 에 참가하고 있는 상인은 야시장 운영기간 동안은 푸드트럭 풀 추천 제한

붙임***************************

************

*************

**********************************

*****************