문서번호	식품정책과-29188
결재일자	2018.10.21.
공개여부	부분공개(6)
방침번호

			시 민
주무관		식품안전팀장	식품정책과장
강지영		박경오	10/21 김귀남
협조

바른먹거리 발효식문화 아카데미 결과보고(송파구)

2018. 10. 19.(금)

시민건강국

(식품정책과)

바른먹거리 발효식문화 아카데미 결과보고(송파구)

바른 먹거리에 대한 인식변화 및 전통 발효 식문화 확산을 위해 「송파구 바른먹거리 발효식문화 아카데미」를 운영하고 결과를 보고드림

1		개요

□ 일    시 : 2018. 8.27. / 9.3. / 9.10. / 9.17. / 10.1.

□ 장    소 : 송파구보건소

□ 참석인원 : ******

□ 내    용

날 짜		내 용	강 사
8.27 (월)	1강	서울장독대 공동체 문화 사업의 정책 및 방향 (1시간) 10:00~11:00	안승문 (전 서울시 교육정책자문관)
	2강	대한민국 먹거리 생태계 위기와 과제 (2시간) 11:10~13:00	오로지 (한국의 GMO 재앙을 보고 통곡하다 저자)
9.3 (월)	3강	유해식품이 인체에 미치는 영향 (2시간) 10:00~11:50	김지훈 (뇌기능 신경학의학박사)
	4강	유해 식품의 홍수 속 먹거리 주권자 되찾기, 새로운 먹거리 생태계 (1시간) 12:00~13:00	황선옥 (소비자시민모임 상임이사)
9.10 (월)	5강	우리 장문화 살리기(토종지키미) (2시간) 10:00~11:50	함정희 (콩박사, 신지식인)
	6강	전통장과 발효인문학 (1시간) 12:00~13:00	박현숙 (향온주·장 무형문화재)
9.17 (월)	7강	장독대로 행복한 학교, 마을 장독대 실천사례 (1시간) 10:00~11:00	송윤옥 (초록교육연대 대표)
	8강	우리의 역할과 토론 (1시간) 11:00~12:00
10.1 (월)	9강	메주 만들기 체험학습 / 수료식 (3시간) 10:00~13:00	정재순 (교동아일랜드 대표)

2		교육결과

□ 참석현황

구 분	참석인원	구분	참석인원
1일차	42명	4일차	53명
2일차	54명	5일차	44명
3일차	56명	*****************

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□ 교육사진

3		행정사항

□ 70% 이상 교육 참석자에 대해 수료증 발급

□ 소요예산 : **********

○ 강사비 지급                                   **********

○ 교육교재 및 현수막 등 제작                      ********

○ 실습 체험비                                     ********

○ 다과비 및 기타운영비                            ********

붙임  1. 교육생출석부 및 수료자명단 각 1부

2. 강사료 지급내역 1부. 끝.