문서번호	도시농업과-11912
결재일자	2018.8.6.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관		도농상생팀장	도시농업과장
김현창		김연홍	08/06 송임봉
협조

2018년 식품명인 지정 관련

신청대상자 현장방문 계획

2018. 8.

경제진흥본부

(도시농업과)

2018년 식품명인 지정 관련

신청대상자 현장방문 계획

우수한 우리식품의 계승·발전을 위하여 농림축산식품부에서 식품명인을 지정·육성함에 따라, 우리시에 접수된 신청자에 대한 사실조사 확인을 위해 아래와 같이 현장방문을 실시하고자 함

□ 추진개요

○ 기    간 : ’18. 8. 7(화) ~ 8. 17(금) 중 4일

○ 대    상

성 명	주 소	신청품목	비 고
육 경 희	종로구 동승길127, 우성빌딩 2층	순대
한 영 용	종로구 삼청로2길 37-5	간장게장
김 명 희	강동구 양재대로81길 18	떡·한과류
최 성 은	강남구 도곡로43길 20	김치류

○ 확 인 자 : 전통식품 명인 담당(김현창)

□ 주요 확인사항

○ 식품제조·가공·조리의 전통성·정통성, 유례 및 계승 계보, 경력활동

○ 식품명인으로 지정을 받으려는 자의 윤리성

※ 식품위생법, 농수산물원산지표시에 관한 법률 위반여부 등 범죄경력 조회결과 첨부

○ 사용용기 및 기구, 분포 실태, 유사기능 보유자의 현황

○ 해당 식품기능의 계승·발전 필요성 및 보호가치, 해당식품 산업성 등

□ 향후 추진일정

○ 식품명인 신청자 범죄경력 조회요청 (서울지방경찰청)	: 8월 8일까지
○ 식품명인 신청대상 서류검토 및 사실조사서 작성	: 8월 20일까지
○ 식품명인 추천대상자 선정 및 농식품부에 추천	: 8월 31일까지