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		서울특별시
수신	내부결재
(경유)
제목	민원회신

*** 님 안녕하십니까?

서울시 북부기술교육원 운영에 관심을 가져주신데 대하여 감사드리며, 기술교육원 이용과 관련하여 불편을 드린 점 송구스럽게 생각합니다.

*** 님께서 제기해주신 ‘음식의 질’과 ‘식재료 신선도’와 관련하여 현장점검을 실시하였습니다. 우선 ‘식재료’와 관련하여 아워홈, CJ, 삼성 등의 업체에서 식재료를 납품받고 있고, 식재료 입고 시 구내식당 영양사가 유통기한과 신선도를 검수하고 있으며, 위생관리일지를 작성하고 있음을 확인하였습니다.

그러나 더욱 엄격한 식재료 관리를 위하여 식재료 납품업체와 배송기사 실명을 게시하고, 냉장고 관리일지와 생채소 소독일지를 잘 보이는 곳에 부착하여 교육생들의 신뢰를 얻을 수 있도록 하겠습니다. 또한 기존 영양사의 검수서 체크에 더하여 3주에 한번 북부기술교육원의 담당 교직원이 함께 식재료 상태를 체크하여 신선도를 항시 관리할 수 있도록 할 예정입니다.

다음으로 ‘음식의 질’과 관련하여서 북부기술교육원은 작년 대비 1식 단가를 3,300원에서 3,500원으로 인상하여 급식환경 개선을 위해 노력 중입니다. 또한 매년 전 교육생과 교직원을 대상으로 실시 중인 만족도 조사를 금년에는 4월 중 실시하여 조사 결과를 구내식당 위탁업체에 통보해 교육생들의 만족도 제고를 위해 노력하겠습니다. 더불어 교육생들의 바람을 듣고 불편한 부분을 적극적으로 개선하기 위해 고객소리함에 의견을 적으시면 영양사가 답변을 적어 함께 게시하는 등 교육생과의 소통 기회도 확대하도록 하겠습니다.

더 궁금하신 사항은 서울시 일자리정책과(신미금 주무관 ☏02-2133-5458)로 문의하시면 성심성의껏 안내해 드리겠습니다.

앞으로도 서울시 북부기술교육원 운영에 지속적인 관심을 부탁드리며,**** 님의 가정에 늘 행복이 가득하시기를 기원합니다. 감사합니다.

주무관							신미금			고용훈련팀장					이정연					일자리정책담당관					정진우				일자리노동정책관						04/11 조인동
협조자
시행			일자리정책담당관-6460									(						)		접수											(						)
우	04520					서울특별시 중구 무교로 21, 8층(무교동, 더익스체인지 서울)															/
전화		02-2133-5458						/전송			02-768-8851					/	mgshin@seoul.go.kr												/	부분공개(6)