문서번호	식품정책과-1743
결재일자	2018.1.19.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

			시 민
주무관		축산물안전팀장	식품정책과장
김수진		진경선	01/19 김귀남
협 조

2017년도 4분기 축산물 지도·점검 및 안정성검사 실적 보고

2018. 1. 19.

시민건강국

(식품정책과)

2017년도 4분기 축산물 지도·점검 및 안정성검사 실적 보고

’17년 4분기 축산물 취급업소에 대한 지도·점검 및 유통축산물의 안전성검사 추진실적을 보고드림

근   거

❍ 축산물위생관리법 제19조(출입·검사·수거 등)

❍ 농·수산물의 원산지표시에 관한 법률 제7조(원산지 표시 등의 조사)

❍ 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률 제24조(보고 및 출입·검사 등)

축산물 취급업소 점검실적

❍ 점검·위반 실적

구 분	총업소수	점검업소 수	축산물위생관리법 위반업소 수(%)	원산지법 위반업소 수(%)	이력제법 위반업소 수(%)
4분기	14,074	1,193	102(8.5)	3(0.3)	5(0.4)
누계		7,862	527(6.7)	21(0.3)	43(0.5)

❍ 4분기 업종별 점검·위반업소 세부내용

구 분 (개소)	총 계	가공업			식육 포장 처리업	보관업	운반업	판매업
		식육	유	알				식육	식육 즉석	부산물	우유류	유통전문	식용란수집
총업소	14,074	468	14	4	754	31	237	8,343	1,348	545	1,432	659	239
점검	1,193	45	2	0	137	0	3	700	198	9	19	15	65
축위법 위반	102	13	1	0	21	0	0	53	8	0	2	1	3
원산지 위반	3							3	3
이력제 위반	5				2			14	5

축산물 안전성 검사실적

❍ 축산물 수거·검사 실적 => 부적합 총 65건(부적합율 9.8%)

구 분	총 계	안전성 수거건 (검사관)	모니터링 수거건 (명예감시원)	부적합 건수(%)
4분기	663	184	479	65(9.8)
누 계	4,573	2,638	1,935	248(5.4)

❍ 4분기 수거검사 부적합 세부내용

구 분	총 계	비한우	DNA불일치	세균수초과	기타(항생제)
4분기	38	6	1	31	0
누 계	274	68	43	163	2

붙임  ’17년 4분기 위반·부적합 세부내역  각 1부. 끝.