문서번호	식품정책과-7156
결재일자	2017.9.1.
공개여부	부분공개(6)
방침번호

			시 민
주무관		식생활개선팀장	식품정책과장
유현주		노창식	09/01 김귀남
협조	축산물안전팀장		이달주
	주무관		윤민

영양플러스사업 보충식품(달걀회수) 처리결과 보고

2017.9.1.

시민건강국

(식품정책과)

영양플러스사업 보충식품(달걀회수) 처리현황 보고

국산달걀 살충제 검출관련 보충식품용 공급달걀을 확인하고 부적합 농장에서 공급한 달걀에 대해서 회수조치하고 그 결과를 보고드림. ※계란 잔류농약 검사 부적합농가 통보 : 농림축산식품부 축산경영과-4794(2017.08.17.)

□ 달걀 납품농장 검사현황 (’17.8.1~8.15)

연번	농장명	1차 검사(지역사무소)		2차 정밀검사(검역본부)
		검사일	결과	검사일	결과	비고(증명서 발급일)
*	****	****	***	****	***	*************
2	성환농장	8.16	적합	-	-	(8.16)
3	해오름 금산	8.15	적합	-	-	(8.16)
4	해오름 봉화	8.15	적합	-	-	(8.16)
5	해오름 순창	8.14	적합	-	-	(8.15)

※ 8.17(목) 농림축산식품부 공문을 시달 받은 후, 영양플러스 사업특성상(임산부와  영유아 지원사업) 자치행정과 및 해당 보건소와 협력하여 달걀회수 처리를 실시함.

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□ 회수대상 및 회수방법

□ 8월 공급량 중 해당농장*******납품량 : 10개구 1,516가구

- 10개구 : 종로, 용산, 동대문, 강북, 은평, 양천, 영등포, 관악, 강남, 송파

- 공급받은 가구가 이미 식용하거나 폐기 처리한 양은 제외

◈ 공급체계 : 농장→GS리테일(납품업체)→강서친환경유통센터→포장배송업체→가정

◈ (8월)공급량 : 15개구 3,012팩 *******************************

□ 회수방법 : 자치행정과를 통한 해당 자치구 동주민센터의 협조

- 8.17(목)~8.18(금)까지 최대한 가정방문하여 회수처리 요청

- 보건소 : 대상자 연락(전화 및 문자), 주민센터 미회수 분량 회수

□ 회수 및 폐기 처리결과

① 자치구별 공급달걀 회수 협조요청(시→ 區자치행정과) : 8.17(목)17:15

- 업무연락 전송 및 區자치행정과 행정팀장 유선 협조요청

② 자치구별 관할 동 주민센터 통보(區자치행정과→동주민센터) : 8.17(목)17:50~

- 동사무소 직원 직접 가구 방문 및 전화 유선 통화(달걀 회수사유 안내)

- 부재중이거나 전화통화가 안되는 가구에 대하여는 확보된 전화로 안내문자 발송

③ 당일 부재중이거나 미연락가구 방문 달걀 회수(동주민센터) :  8.18(금)09:00~17:00

- 부재중 및 기타 미회수 가구 : 보건소에서 회수예정으로 보고

④ 동주민센터의 미회수 달걀 추가회수(보건소) :  8.21(월)~8.22(화) 09:00~18:00

⑤ 달걀회수 및 폐기처리 완료(공급업체) : 8.22(화)~8.24(목)

- 공급업체 물류센터에서 해당지역 담당공무원 입회하에 폐기완료함

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⑥ 달걀회수량에 대한 8월 식품비 정산처리 제외(서울친환경유통센터) : 8.31(목)

[최종 회수처리 현황]

연번	자치구	배달수량(알)			미회수사유
		계	회수	미회수	계	식용	폐기	통화 부재
		32,145	19,131	13,014	13,014	8,909	3,623	482
1	종로구	2,336	1,147	1189	1189	445	594	150
2	용산구	1,431	729	702	702	663	24	15
3	동대문구	3,164	1,455	1709	1709	965	699	45
4	강북구	3,453	1,971	1482	1482	867	615	0
5	은평구	3,675	2,728	947	947	617	315	15
6	양천구	3,151	1,641	1510	1510	1465	45	0
7	영등포구	3,511	2,284	1227	1227	844	383	0
8	관악구	2,808	1,629	1179	1179	727	317	135
9	강남구	4,275	2,247	2028	2028	1879	27	122
10	송파구	4,341	3,300	1041	1041	437	604	0
회수율			59.5%	40.5%		68.5%	27.8%	3.7%

※ ’17.8.24.(목) 서울시 농수산식품공사(친환경유통센터) 최종 회수수량 결과보고

※ 회수대상은 1,595팩(23,925알)이나, 대상자가 가정내 보관달걀까지 반납하여 수량증가

□ 향후계획

□ 가구별 회수량 만큼 달걀 및 대체식품 등 재공급(9월)

- 10개구 보충식품 공급 내역 중 달걀에 대한 비용은 정산에서 제외처리

- 가구별 회수한 달걀에 대해 대체식품으로 9월 식품공급량에 반영하여 발주 예정

※ 25개구 대체식품 안내 : 식품정책과-5041(2017.8.16.), 5581(2017.8.21.)호

□ 보충식품(달걀) 제공관련 안전관리 안내 : 서울친환경유통센터, 보건소

- 대상자 영양교육 및 문자로 계란의 난각 번호와 안전성 확인 방법안내

※ 부적합 정보 확인방법 : 식약처 홈페이지 및 스마트폰어플(식품안전나라)

- 계란표면 표시(난각 번호)가 없는 것은 사용금지

붙임	1. 자치구별 달걀회수 현황 1부

2. 보충식품 달걀 대체식품 안내문 1부

3. 달걀 납품농장별 품질검사서 8부. 끝.