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문서번호	건강정책과-12886
결재일자	2017.9.5.
공개여부	대시민공개

담 당	보건행정담당	건강정책과장		보건소장
석민영	하상균	위상복		09/05 황원숙
협 조

보건소 구내식당

사용허가연장(재계약) 계획

2017. 9.

성  북  구

건강정책과

보건소 구내식당 사용허가연장(재계약) 계획

보건소 구내식당의 사용허가기간 종료를 앞두고 운영기간을 연장하여 직원들에게 지속적인 급식 서비스를 제공하고자 함

Ⅰ		구내식당 사용허가연장(재계약)의 필요성

□ 중식 교대 시간의 여유와 직원들에게 편안한 식사환경 제공

○ 보건소 일 평균 방문 민원인 약 800여명

○ 직원들이 쫒기지 않고 식사를 하며 중식시간 교대근무

☞ 편안한 분위기의 식사 환경 제공

□ 근무환경 개선을 통한 대민서비스 질 향상 효과

○여유롭고 편안한 식사 제공으로 직원 후생복지 향상

○ 근무환경 개선을 통한 직원 사기 진작

☞ 대민서비스 질 향상

Ⅱ		추진 방향

□ 현제 운영중인 구내식당에 대한 운영실적평가

○ 전년도 운영실적평가를 통한 사용허가연장(재계약) 추진

Ⅲ		사용허가연장(재계약) 계획

1. 추진 근거

□ 성북구공무원 후생복지에 관한 조례 제6조(후생복지시설의 운영)

□ 공유재산 및 물품관리법 제20조 동법 시행령 제12조(사용·수익허가)

□ 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제25조 1항에 의한 수의계약

2. 구내식당 현황

□ 장    소 : 서울시 성북구 화랑로 63 성북구보건소 9층

□ 시설규모 : 146.73㎡(홀 107.31㎡, 주방 24.09㎡)

□ 좌 석 수 : 70좌석

3. 사용허가연장(재계약) 계획

□ 운영형식 : 현제 위탁운영중인 급식전문업체 ㈜나인프라임푸드 위탁관                 리 운영

□ 사용허가연장 기간 : 2017.10.01 ~ 2019.09.30.(2년)

※ 위탁자(성북구보건소)와 운영업체 협의에 의하여 재계약 가능

□ 위탁운영 주요 조건

○ 급식요금 : 일식 4,500원(월 의무식 1인 10매 4,300원)

○ 급식시간 : 11:30 ~ 13:30 (매주 월~금요일, 비상근무 등 사전협의 함)

○ 식단 : 1식 4찬 기준

- 한식위주의 양식 및 자율배식 또는 부분대면배식

- 중식 이외 간식 운영

□ 경비의 부담

○ 위 탁 자 : 건물유지보수, 전기/수도사용료

○ 운영업체 : 가스사용료, 식재료비, 인건비(복리후생비 포함, 성북구 생활임금 조례 적용), 종사원 피복비, 교육훈련비, 설비∙비품류의 소규모 수선 및 보충, 일상적 청소 및 관리운영 비용, 소모품비, 방역소독비, 연간 사용료

구내식당 운영의 필요성과 직원후생복지 증진을 위하여 사용료는 전년도 기준으로 산정코자 함(구청의 경우는 사용료 미 부과) / 구내식당 홀(107.31㎡)은 식사시간 이외, 프로그램 운영 가능

□ 위생□안전사고의 책임 및 행정사항

○ 각종 위생안전사고 발생 시 업체가 민․형사상 책임을 짐

○ 안전사고에 대비하여 업체는 화재․가스배상책임보험(대인, 대물)에 가입하여야 함

○ 위탁급식영업신고 등 제반 행정사항

Ⅳ		향후 추진일정

□ 사용허가연장(재계약) 체결 : 2017. 09.11(월)

※ 식당 종사자(인건비) : 성북구 생활임금 적용

붙임 : 1. 사용허가연장(재계약) 요청서 1부.

2. 구내식당 약정서(안) 1부. 끝.