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	서울역사박물관
수신	디얼루어(식당 및 카폐) 차용이 님 귀하
(경유)
제목	급식 식재료 계란사용 철저 및 이행사항 알림

1. 식품정책과-5115(2017.8.16.)호와 관련입니다.

2. 농림축산식품부「국내산 계란 살충제 성분검출‘17.8.14」보도와 관련하여 급식 식재료로 계란을 사용함에 있어서 「식용란 살충제 검사결과」가 발급된 계란에 한해 급식 식재료로 사용하고, 이상이 없는 계란을 식재료로 사용하는 경우는「식용란 살충제 검사결과 증명서」를 비치하여 식당을 이용하는 시민 및 직원분들이 계란을 안심하고 섭취할 수 있도록 철저를 기하시기 바랍니다.

※ 식용란 살풍제 검사결과 증명서 발급 : 국립농산물품질관리원

붙임 : 1. 급식 식재료 계란사용 자제권고 및 향후조치사항 알림 1부.

2. 식용란 살충제 검사결과 증명서(예시)1부.  끝.

	서울역사박물관장
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협조자
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