문서번호	식품정책과-3282
결재일자	2017.7.27.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관		외식업위생팀장	식품정책과장
박상미		정정희	07/27 김귀남
협 조

5월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 결과

2017. 7. 27.

시민건강국

(식품정책과)

5월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 결과

소규모 음식점의 위생수준을 향상하고자 찾아가는 위생 서비스를 실시하고 그 결과를 보고 함.

1		추진개요

❍ 기  간 : 2017. 5. 11. ~ 5. 19.(기간 중 4일)

- 소비자식품위생감시원 지도서비스 : 5. 11. ~ 5. 19.

- 자치구 공무원 확인점검 : 5. 22.~ 5. 26.

❍ 대  상 : 1,624개소(50~100㎡이하 일반음식점)

❍ 방  법

- 지 도 : 소비자식품위생감시원 2인 1조 방문 위생서비스

- 점 검 : 공무원이 확인 점검 후 미시정 업소 적발 시 행정처분

❍ 내  용 : 위생적 취급기준 및 시설기준 준수여부, 원산지 표시 등

2		추진결과

소비자식품위생감시원 지도결과

연도	지도 업소	위반 업소 (건수)	위반내용 및 건수
			건강진단미필	유통기한경과	위생모미착용	시설 기준	원산지위반	가격 표시	무단 폐업	기타
5월	1,624	601 (725)	197	6	155	4	215	6	49	89
누계	6,611	2,123 (2,532)	745	14	447	17	776	16	248	266

공무원 확인 점검결과

❍ 확인점검 결과

(단위 : 건)

연도	확인점검		시정완료		미시정
	업소수	건수	업소수	건수	업소수	건수
5월	601	725	577	701	24	24
누계	2,123	2,532	2,048	1,681	75	75

❍ 미(未)시정업소 조치결과

(단위 : 건)

연도	행정처분	위반내용			조치내용
		무단 폐업	원산지 표시위반	시설개수 명령	영업소 폐쇄	과태료
5월	23	21	0	0	21	2
누계	74	66	0	0	66	8

3		행정사항

❍ 위생 및 원산지 지도결과 위반업소 사후관리(자치구)

- 지도업소에 대해 시정여부 확인 및 사후조치 등

- 위생상태 불량 업소에 대해 DB화 하여 별도 관리

❍ 위생 및 원산지 지도서비스 시행에 대한 의견수렴

- 위생 및 원산지 지도서비스에 대한 영업주 만족도 평가

- 소비자감시원을 통한 지도서비스의 개선의견 청취

붙임  지도결과. 끝.