문서번호	친환경급식과-570
결재일자	2017.7.17.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
협치지원관		공공급식팀장	친환경급식과장
유혜은		김종은	07/17 이보희
협 조

-도농상생 공공급식지원사업-

성북구 공공급식시설 임원진 간담회 결과보고

2017. 7. 13

평생교육국

(친환경급식과)

-도농상생 공공급식지원사업-

성북구 공공급식시설 임원진 간담회 결과보고

서울시 도농상생 공공급식 시범사업 추진을 위한 시범사업 참여 자치구 공공급식시설 관계자 간담회 개최 후 이를 보고함

□ 회의개요

○ 일시 : 2017년 7월 13일(목), 16:00~17:30(90‘)

○ 장소 : 성북구청 3층 성북배움터

○ 참석자 : 30명

- 서울시 친환경급식과장, 성북구 교육지원과장, 여성보육과장 및 담당자 등 10명

- 성북구 유형별 어린이집 임원진 20명

○ 주요내용

- 17년 하반기 공공급식지원사업 참여 안내 및 참여방법 소개

- 하반기 공공급식지원사업 체계 및 사업추진 안내

- 1차 시범사업(강동구-완주군) 사례제시

- 향후 사업 추진에 대한 의견수렴 등

□ 사업안내 및 설명

○ 사업 참여 안내 및 홍보일정

- 사업 참여를 위한 어린이집 연합회로 홍보 리플릿, 신청서 배부&홍보

- 자치구 담당부서 통해 참여 신청서 배부 후 수합

- 사업참여에 대한 지원 및 참여사항 공유

- 사업 참여 시청 후 사업수행 메뉴얼 및 수발주시스템 사전교육 진행

□ 시범사업 참여에 대한 질의 및 의견사항

❍ 자치구 공공급식지원센터를 통하 70% 이상 구매 조달에 대한 어려움

→ 현재 강동구 공공급식센터를 이용한 구매율은 70~90%이상인 어린이집 있으며, 그 이하인 경우는 등록 및 구매기간의 차이에서 생김

❍ 공동구매업체를 통한 40% 이상 구매에 대한 보건복지지침과 상충되는 사업기준으로 하향조정 필요함

→ 보건복지부 공동구매업체 이용에 대한 권장사항이나 공공급식센터 이용에 대한 기준변경의 내부검토 후 협의 가능함

→ 공공급식센터 이용은 의무사항이 아닌 자율적인 선태사항임

❍ 강동구 어린이집의 경우 물품의 다양성 및 결품에 대한 부분 처리여부

→ 품목의 다양성은 협의를 통해 보완중, 결품처리는 즉시 센터에서 진행함

❍ 산지 물품 중 즉석식품(빵, 떡 등)의 신선도와 맛의 차이로 이용에 대한 선호도 낮아짐, 기존의 상권을 이용하지 못하는 갈등 발생

→ 70% 외 구매를 기존의 상권을 이용한 범위여지 있음

❍ 제3차 가공품까지 공공급식센터로 조달되는지, 수발주시스템의 불편함에 대한 개선가능성이 있는지

→ 현재 강동구 어린이집은 산지의 가공센터를 통해 가공품까지 공급받고 있으며, 결품시 수탁받은 업체에서 조달하는 시스템임

→ 일주일전 수발주 주문에 불편함은 있으나 적극 개선 검토중임

❍ 민간가정 어린이집과 같이 소수인원인 경우 혹은 작은소량 배송 가능한지

→ 배송일정 및 품량은 주문에 따라 공급, 주문사항에 따라 품목량 및 소분포장으로 진행함

□ 향후 일정

❍ 성북구 어린이집 사업설명회             : ’17. 7. 26

❍ 성북구 공공급식사업 참여 홍보 및 신청  : ’17. 8 ~ 9

❍ 성북구 매칭 산지선정                   : ’17. 8 ~ 9

□ 간담회 사진

붙임 : 간담회 자료. 1부.  끝.