상수도 ISO 22000 국제인증 획득, 아리수를 마셔요
	서울특별시
수신	*******************
(경유)
제목	판매식육의 미생물오염도 검사결과 알림

1. 귀 업소의 무궁한 발전을 기원하며, 축산물 취급업소의 위생수준 향상을 위해 항상 협조하여 주시는 귀하께 감사의 말씀드립니다.

2. 우리 시는 지난 2017년 6월 13일 귀 업소를 방문 판매 중인 제품을 구매 미생물 오염도를 검사한 결과 일반세균수 권장기준 초과제품이 발견되었음에 따라 이를 안내해 드리오니, 해당 영업소에서는 영업장의 시설 및 개인 위생 등의 관리에 더욱 힘써 주시길 당부드리며,

3. 초과제품이 발견된 업소의 경우 그 원인분석을 위해 ‘찾아가는 위생진단 컨설팅’을 제공하오니 안내문을 참조 컨설팅 받은 개선 및 보완사항을 조치하신 후 그 내용과 결과를 우리 시***************************** FAX : 02-768-8869)로 제출하여 주시기 바랍니다.

수거번호 (유형)	구매제품명	일반세균수(CFU/g, cm2)		대장균수(CFU/g, cm2)
		권장기준	검사결과	권장기준	검사결과
***********	****	1X107	*******	1X103	***
***********	****		*********		***
***********	******		**********		***
***********	********		***********		***
***********	****		*********	1X104	***
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붙임 위생진단컨설팅 및 위생관리기준 안내문 1부. 끝.

	서 울 특 별 시 장
주무관	윤민		축산물안전팀장	이달주		식품안전과장	06/26 김귀남
협조자
시행	식품안전과-18979	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 서울시청5층 식품안전과	/
전화	02-2133-4725	/전송	02-6361-3864	/	vetmin@seoul.go.kr	/	부분공개(6)