문서번호	친환경급식담당관-8843
결재일자	2016.10.5.
공개여부	대시민공개
방침번호

		시 민
주무관	친환경급식협력팀장	친환경급식담당관
김혜림	김선희	10/05 이보희

“행복한 밥상, 농장에서 학교까지”

친환경급식관계자-학교장 대상 산지체험연수 계획

2016. 10

평생교육정책관

(친환경급식담당관)

“행복한 밥상, 농장에서 학교까지”

친환경급식관계자-학교장 대상 산지체험연수 계획

친환경급식 관계자 대상별 맞춤교육을 통해 친환경급식에 대한 긍정적 인식확산 및 질적 발전 도모

Ⅰ		추진방향

추진근거

친환경무상급식등 지원에 관한 조례 제3조

친환경급식담당관-3180(2016.4.8.)호 2016친환경급식 관계자 교육 계획

Ⅱ		추진계획

일    시

1차 : 2016. 7.26(화) (영양(교)사, 행정실장) - 완료

2차 : 2016.11.03.(목) ~ 11.04(금) (학교장, 교감 등)

장    소 : 남원 (친환경사과농장, 남원원예농협)

참가인원 : 총 70여명

1차 : 영양(교)사,행정실장 등 30명, 행사관계자 5명 –완료

2차 : 학교장, 교감 등 30명, 행사관계자 6명

교육내용

친환경급식의 생산과정에 대한 이해 및 도농상생 의미 공유

서울급식 식재료 품질조달 기준 및 조달시스템 이해

친환경급식 확대발전을 위한 현장의견수렴 및 정책소통

친환경식재료 유통 및 학교납품 절차, 사전검사 등에 대한 교육

교육일정

구분	시 간	내 용	비 고
1일	～08:20	출발 준비	가락몰 앞 집결
	08:30~12:00	가락시장 → 남원 이동	조식(김밥, 과일)
	12:00~13:00	남원도착 및 중식	남원추어탕(새집)
	13:00~13:30	남원원협 이동
	13:30~14:30	남원원협 소개 및 견학 (질의․응답)	조합장(동영상, 브리핑)
	14:30~15:00	이동
	15:00~16:00	친환경농가 산지체험	친환경사과농장
	16:00~16:30	이동
	16:30~17:30	남원시 역사 박물관 견학
	17:30~18:00	이동
	18:00~19:30	석식	시내 한식당(한정식)
	19:30~	숙소 이동 및 휴식	콘도(캔싱턴 리조트)
2일	08:00~09:00	조식	리조트 내 한식당
	09:00~10:00	남원 → 순창 이동
	10:00~11:00	전통장문화교육	순창군장류사업소
	11:00~12:00	전통장류마을 견학 및 체험
	12:00~13:00	중식	식당
	13:00~16:30	가락시장으로 이동
	16:30~17:00	서울친환경센터(가락) 견학	동영상, 시설 견학
	17:00~	해산

추진일정

식생활교육지원학교 교장,교감 참가자 모집 : 10. 5 ~ 10.12(수)까지

관련 협의 및 교육장 사전답사 : 10.13(목)

행사 배너, 현수막 등 홍보물 제작 : 10.21(금)까지

명찰, 다과준비 등 최종 점검 : 10.31(월)

Ⅲ		행정사항

소요예산 : 300천원

친환경급식 관계자 교육 운영비 : 300천원

(예산과목) 평생교육정책관 친환경급식담당관, 친환경급식정책실현, 친환경급식 운영지원, 친환경급식관계자교육운영, 사무관리비

구분	항목	내역	계
체험활동비	체험활동비	15,000원 × 30명	친환경유통센터 예산 집행
다과비	다과비&급식비	7,000원 × 36명 × 5회
숙박비	숙박비	30,000원 × 36명
버스임차	버스임차료	1,500,000 × 1대
	여행자보험	5,000원 × 35명
기타	물품구입비(친환경농산물) 기 타(문구류 등)	10,000원 × 30명 볼펜, 명찰제작 등	300,000
총 계			300,000

관계자 사전답사 및 운영 출장비 : 300천원(여비지급규정에 의함)

(예산과목) 평생교육정책관 친환경급식담당관, 친환경급식정책실현, 친환경급식 운영지원, 급식지원운영관리, 국내여비

행정사항

기관‧단체별 업무협조 사항

구 분	협 조 사 항
친환경급식 담당관	∙산지체험연수 프로그램 기획 및 진행 ∙연수 참석대상(학교장, 교감 등) 모집 ∙연수 참석대상 개인정보동의서 수합 ∙연수안내(SNS) 및 명찰 등 준비
친환경유통센터	∙산지체험연수 프로그램 기획 및 진행 ∙산지, 견학지 섭외 및 시설장비 등 확보 ∙강사섭외 및 관계자 협조 의뢰 ∙체험활동비, 다과비, 임차료 등 예산집행