출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품안전과장		결재
윤민		이달주	07/25 구장회
협 조

정육식당 식육판매 민관합동 위생점검 및 수거검사 계획((식품안전과-20471, ’16.7.19.)에 의거 정육식당 식육판매업소를 대상으로 (사)전국한우협회와 함께 지도·점검 및 수거검사를 추진하고 그 결과를 아래와 같이 복명합니다.

2016. 7. 22.

보고자 : 지방수의주사보    성명 : 윤 민

보 고 내 용
일 시	2016. 7. 22(금) 13:00 ~ 17:30
건 명	정육식당 식육판매 민관합동 위생점검 및 수거검사실시(2일차)
내용	**************************************** ************************************************** □ 위생점검내역 ○ 점검결과 *******소꼴베기정육점 ************************************************************************식육의 등급을 허위로 표시(1등급을 1+등급으로 표시)판매 하였음이 확인되어 이를 적발 확인서를 징구하였음. *******이것이고기다 ******************************************* ******************************************** □ 수거검사내역 : 총 5건 (한우확인시험 등 검사의뢰예정)
비 고	붙임 : 1. 점검업소내역 1부. 2. 축산물판매업 위생점검표 2부(별첨). 3. 확인서 2부(별첨). 4. 수거증 2부(별첨). 5. 시료채취확인서 1부(별첨). 끝.

점검업소 내역

연번	업종	허가(신고) 번호	업소명	소 재 지	대표자	위반내용	비고
1	식육 판매	2014-8 -7413	소꼴베기 정육점	영등포구 국제금융로 110	한상덕	- 적발 (식육의 등급 허위표시, 식육의 표시사항 미표시) - 지도 (장부기재 등)	수거 2건
2	식육 판매	2013-3 -3740	이것이 고기댜	용산구 한강대로 66	우금식	- 적발 (식육의 표시사항 미표시) - 지도 (장부기재 등)	수거 3건

끝.