문서번호	식품안전과-17035
결재일자	2016.6.17.
공개여부	대시민공개
방침번호

				시 민
주무관	식품관리팀장	식품안전과장		시민건강국장
이햇님	권순옥	구장회		06/17 김창보
협 조

- 도농상생을 통한 먹거리 공공조달체계 수립 및 적용 모델 개발 -

학술용역 시행계획

2016. 6

시민건강국

식품안전과

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	■	□
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	■	□
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	■	□
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	■	□
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	■	□
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	■	□
홍 보	● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	■	□
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	■	□

도농상생을 통한 먹거리 공공조달체계 수립 및 적용 모델 개발 -

학 술 용 역 시 행 계 획

공공급식 영역에서 지속가능한 식재료의 사용을 확대하고 안전하고 우수한 식재료 공급을 통해 서울시민의 건강 증진을 도모하기 위하여 먹거리 공공조달체계 수립에 앞서 학술용역을 시행하고자 함.

Ⅰ		추진근거 및 경위

□ 추진근거

□ 도농상생을 통한 지속가능한 공공조달체계 수립을 위한 타당성 검토 학술용역 추진계획[식품안전과-16349(2016. 5.12)]

	【 시장님 요청 사항】
○ 먹거리위원회 및 먹거리사업단 추진 (‘15. 3. 16) ○ 먹거리마스터플랜 집중회의( ’16. 2. 26)

□ 추진목적

❍ 기존 공공급식 현황 및 문제점 분석을 통해 서울시 공공급식에 적용 가능한 시스템 제시

❍ 지역의 우수한 식재료를 어린이집, 복지관 등 공공급식에 효율적으로 공급하는 등 먹거리 생산과 소비의 연결을 통하여 서울시민의 건강 증진 도모

□ 추진경위

❍ ‘16. 5. 12  학술용역 추진계획 수립

❍ ‘16. 5. 13  학술용역 자체 심의회 개최(심의결과 : 적정)

❍ ‘16. 6.  9  ’16. 6월 수시학술용역 심의(결과 : 적정)

- 제목조정 : 도농상생을 통한 지속가능한 공공조달체계 수립을 위한 타당성 검토 → 도농상생을 통한 먹거리 공공조달체계 수립 및 적용 모델 개발

Ⅱ		용역 시행계획

□ 용역개요

❍ 과 업 명 :「도농상생을 통한 먹거리 공공조달체계 수립 및 적용 모델 개발」학술용역

❍ 과업기간 : 계약일로부터 5개월

❍ 과 업 비 : 70,000,000원(부가가치세 포함)

❍ 입찰방법 : 제한경쟁입찰

❍ 계약방법 : 협상에 의한 계약

❍ 연구내용

- 지속가능한 공공급식 관련 동향 검토

- 국내외 관련 사례 제시

- 공공급식의 현황(실태) 파악 및 분석

- 사례분석을 통한 모델 및 시범사업 메뉴얼 개발

- 유통망 확보 등에 관한 연구

- 이해 당사자 영향분석 및 대응방안

- 사업 효과 및 기대효과 분석

- 재원조달 방안 마련

□ 용역시행

❍ 수행기관 선정 : 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약)

❍ 선정절차

- 학술용역 사전규격 공개  : ‘16. 6.17 ~ 6.21.

- 입찰공고 및 제안서 접수 : ‘16. 6.22 ~ 7. 1.

- 학술용역 제안서 심의회 개최 : ‘16. 7. 5.

- 1순위 업체와 협상 및 계약체결 의뢰 : 7. 12.

□ 학술용역 수행기관과 도농상생 먹거리 TF팀 협력관계 유지

❍ 수행기관 선정 후 수행기관 도농상생 먹거리 TF팀 합류

❍ 용역의 특성상 전문가로 구성된 도농상생 먹거리 TF팀의 학술참여가 필요함에 따라 도농상생 먹거리 TF팀 위원이 연구 또는 자문위원으로 학술용역에 참여 할 수 있도록 TF팀 위원회에 논의 후 참여결정(TF 위원회 제안사항 등)

□ 연구결과 활용계획

❍ 지속가능한 먹거리 공공조달체계 수립의 제도적 기반 마련

- 시범사업 적용 후 서울형 공공급식 체계 구축

- 단계별 전략과 공공급식 로드맵 수립을 위한 자료로 활용

❍ 공공급식 확대를 위한 예산 수립 근거 자료로 활용

Ⅲ		향후추진 계획

□ 학술용역 계약체결(협상에 의한 계약)		‘16. 7월
□ 착수보고회		‘16. 8월
□ 중간보고회		‘16. 10월
□ 용역 준공 및 결과보고		‘16. 11월
□ 학술용역 정산 등		‘16. 12월

붙 임 : 1. 입찰공고문 1부.

2. 과업내용서 1부.

3. 과업요청서 1부.  끝